鳥肉適合和什麼一起燉呢
特色美食1.77W
鳥肉和白果和荸薺一起燉最好。
1、材料:鮮腐竹1張、白果75克、荸薺150克、薏米38克、鵪鶉(收拾乾淨)2只、瘦肉225克、陳皮1小塊、鹽適量。
2、製作:洗乾淨鮮腐竹,然後剪碎。白果去殼、去衣和去心,清洗乾淨。荸薺去皮,洗乾淨,每個切半。洗乾淨薏米。陳皮浸軟颳去瓤。洗乾淨鵪鶉和瘦肉,氽燙後再衝洗乾淨。煲滾適量水,放入腐竹、白果、荸薺、薏米、鵪鶉、瘦肉和陳皮,水滾後改慢火煲約2小時,下鹽調味即成。
標籤:鳥肉
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怎麼做黃芪燉老鴨
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