炒蝦仁怎麼炒好吃又嫩，蝦肉怎麼炒好吃

1、食材：蝦仁200g，蔥姜20g，胡蘿蔔50g，西芹50g，腰果50g。

2、。鍋中炒蝦仁：鍋中加入適量的油，油熱後放入蝦肉炒，蝦肉炒變色後倒出控油備用。

3、放入配菜：鍋中加入適量的油，油熱後放入蔥姜炒香，然後下入胡蘿蔔和西芹翻炒均勻。

4、加入調料：之後放入準備好的蝦仁，加入適量的鹽和適量的白糖翻炒均勻，加入適量的水澱粉。

5、放入腰果：翻炒均勻後即可出鍋，最後裝入盤中，放入準備好的腰果就製作完成了。