山東冰鎮苦瓜做法

1、主料：苦瓜500克，紅椒圈適量。調料蜂蜜50克，冰塊150克。

2、做法：將嫩苦瓜用刀一切兩瓣去瓤，切成薄片，加冰鎮透。

3、桌時可在器皿中先放上冰塊，然後再把冰鎮好的苦瓜片放上面，上放適量紅椒圈，食用時配帶蜂蜜一同上桌食用。