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中筋麪粉可以做麪包嗎

1、可以做麪包的。

中筋麪粉可以做麪包嗎

2、中筋普通麪粉也可以發酵得跟高筋麪粉一樣,只是需要的時間更長一些,首先用麪包機的和麪功能,和麪30分鐘,麪包機有個保溫鍵,保溫在37℃左右保溫3個多小時,這樣比高筋麪粉發酵得還大。

標籤:麪粉 中筋 麪包