粉皮的簡介

1、粉皮在不同地區以大米，綠豆，紅薯澱粉，馬鈴薯澱粉 等原料製作一般是磨漿後，攤平在容器或蒸具上水氣蒸熟 ，得以薄平整軟皮狀食品，色澤銀白光潔，半透明，有彈性韌性，人們把這種皮狀食品稱爲粉皮。

2、粉皮易做又經濟，可口又不膩。過去曾經在過年過節時，人家不問你殺多少雞，只問你買了多少粉皮。

3、彷彿沒有粉皮就不像過年，只有有了粉皮纔算過年。也彷彿人的面子人的富貴跟粉皮成了比例。

4、現今粉皮食品成了廣大百姓的早餐宵夜的首選和至愛。

5、粉皮因爲凝聚了風土人情，也蘊藏着厚重飲食文化，親朋好友來了，捎上一些粉皮作禮品，一來二去，鄉情親情盡顯其中。