藕帶配什麼炒好吃
1、辣炒藕帶。準備食材:藕帶500克,紅線椒2根,姜1塊,大蒜5瓣,小蔥1根,食鹽1茶匙。具體做法:將藕帶清洗乾淨之後,輕輕刮區表皮,然後切斜刀備用,線椒切斜刀,生薑切片,大蒜切片,起鍋加油燒熱,下薑片蒜片,小火炒香,接着下藕帶,大火翻炒均勻,再淋入小半碗清水,蓋上鍋蓋大火燜煮2分鐘,揭蓋後加入1茶匙食鹽,加入線椒,翻炒均勻至線椒斷生即可出鍋!
2、泡椒藕帶。準備食材:藕帶500克,野山椒20個,線椒1根,小米椒2個,白醋2湯匙,涼白開適量,食鹽 。具體做法:將野山椒切段,線椒切圈,小米椒切段,藕帶輕輕刮區外皮,起鍋加水煮沸,加入1小勺食油,然後倒入藕帶焯水,斷生後撈出,過涼水,然後撈起瀝乾水分,轉移到保鮮盒裏面,加入1茶匙食鹽,加入20個野山椒,倒入適量的野山椒水,加入線椒,加入小米椒,加入2湯匙白醋,攪拌均勻後,蓋上蓋子,放冰箱冷藏5小時以上即可!
3、酸辣炒藕帶。準備食材:藕帶500克,幹辣椒5個,小蔥1根,食鹽1茶匙,生抽1湯匙,白醋1湯匙。具體做法:幹辣椒剪斷,藕帶輕輕颳去外皮,切成小段,再起鍋加油燒熱,放入幹辣椒,小火炒出香辣味,再倒入藕帶,大火翻炒至5成熟。加入1茶匙食鹽,加入1湯匙生抽,加入1湯匙白醋,然後翻炒至斷生,最後加入蔥段,翻炒均勻即可出鍋!
4、香辣熗炒藕帶。準備食材:藕帶500克,小米椒5個,大蒜3瓣,食鹽1茶匙,生抽2湯匙,蠔油1湯匙。具體做法:將小米椒切段,大蒜拍扁剁碎,藕帶輕輕颳去外皮,再切斜刀,接着起鍋加油燒熱,下蒜末,小米椒炒出香辣味,再倒入藕帶大火翻炒均勻,再加入1茶匙食鹽,加入2湯匙生抽,加入1湯匙蠔油,繼續翻炒至斷生即可出鍋!
5、砂鍋藕帶。準備食材:藕帶400克,豬肉50克,尖椒1個,紅尖椒1個,食鹽1小勺,醬油1小勺,蒜1瓣,植物油適量,小蔥2棵具體做法:藕帶輕輕去皮後洗乾淨斜切成薄片,青紅椒切大丁、蒜切片,肉切小塊備用,鍋熱油,先放入肉炒至變色,加入藕帶一起翻炒,加適量鹽和醬油調味調色,翻炒均勻,砂鍋燒熱,把炒好的藕帶移至砂鍋,小火再加熱一分鐘即可!
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橙子蒸蛋的做法,怎樣做橙子蒸蛋的
1、橙子蒸蛋是用橙子1個、雞蛋1個、牛奶、糖等製作而成的菜品。富含維生素,營養美味。2、橙子洗淨後將其頂部切下來一點,然後繼續用刀將果肉掏空,接着在碗裏打一個雞蛋,加入牛奶進行攪拌,等到出氣泡後倒進橙子裏面,用牙籤封好蓋,放到蒸鍋裏面蒸20分鐘左右就可以吃了。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...
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晚上烤的麪包有什麼方法保存
1、工具,保鮮袋,冰箱。2、一般都用保鮮袋盛麪包,這樣就比較乾淨。但是記住一點,讓麪包涼涼了之後,再封口。3、自己做的麪包盛起來之後,一般放到冰箱保鮮就可以了。通常情況下,保鮮放置三五天都是沒問題的。4、用器皿盛起來麪包,如果沒有冰箱,常溫下也可以保存兩三天的時...
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...