葡萄洗果簡單方法
1、在清洗葡萄前,先用剪刀將葡萄帶着一點點果梗剪下來,不要太大,太大清洗時會劃傷其它的葡萄。有些朋友洗葡萄時喜歡將果粒直接撕扯下來,這種做法是不對的,如果直接撕扯,清洗時髒水很容易從豁口處進入果肉,導致二次污染,而且果肉還容易變質,不易保存。
2、將剪下的葡萄粒輕輕地放入碗中,倒入一勺鹽,加入食鹽的目的是殺菌,然後倒入2勺麪粉,麪粉是很好的天然吸着劑,可以洗掉附着表面的髒污和油脂,再加入適量的清水,順時針輕輕攪動,2~3分鐘後,你會發現葡萄表面的農藥髒東西自動跑出來。
3、用清水沖洗2遍,葡萄就被徹底的清洗乾淨了,晶瑩剔透,特別有食慾。葡萄皮內含豐富的花青素,而花青素又可以延長衰老、美容養顏,如果我們買的葡萄皮不是特別厚、味道也還可以的話,就連葡萄皮都可以放心大膽的食用。
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冰肉的醃製方法
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
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饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、蔥切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...
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枇杷冰糖的醃製方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5顆,雪梨去皮切成滾刀塊。2、枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核,將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。3、將材料放進砂鍋中,放入冰糖、洗淨的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)。4、大火煮開,然後小火熬煮半個小時。...
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火鍋麻醬小料的調法
1、最純正的麻醬的調法,麻醬舀一大勺放在乾淨的碗裏備用,接着把芝麻油一點一點的加到芝麻醬裏化開,記得一定要一點一點的加,直到芝麻醬成爲能流動的醬汁。2、某知名火鍋店的調法是先放料酒、蝦油、醬油、韭菜花,攪拌均勻後,放醬豆腐、芝麻醬,用勺順時針攪拌3、還有一...