薏米仁怎麼炒熟

1、薏米仁稍微挑揀一下，把壞的去掉。

2、薏米仁用清水，洗乾淨後瀝乾水分，放在太陽下曬乾。

3、準備一個鐵鍋，不放油，放在火上，調到最小，直接將挑好的薏米放進鍋裏。用筷子攪拌，待到薏米局部變成金黃色，嚐嚐熟了就行了。整個過程大概20分鐘。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、將薏米提前浸泡，浸泡完成後，把水分瀝乾;

2、準備好炒鍋，將薏米放入鍋中用小火炒;

3、來自水分還沒瀝乾時要多翻動，直至水乾;

4、水乾後，小火繼續翻炒，直至表面焦黃;

5、冷卻後，將炒好的薏米放進準備好的容器裏即可。

其他比較有用的內容推薦2：

將薏米提前浸泡，浸泡完成後，把水分瀝乾;

準備好炒鍋，將薏米放入鍋中用小火炒;

水分還沒瀝乾時要多翻動，直至水乾;

水乾後，來自小火繼續翻炒，直父急凱次它商至表面焦黃;

冷卻後，將炒好的薏米放進準備好的容器裏即可。

如何炒薏米

正確炒薏米的方法如下：

1、準備好薏米。用清水洗淨，曬乾水分。將薏米放進鍋中。

2、用小火炒至薏米焦黃，差不多歷時1個小時左右。

3、將炒幹炒香的薏米裝入乾淨的瓶中，密封保存。食用時取2湯匙炒薏米，加入300ml開水浸泡。

炒薏米怎麼炒

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一斤乾淨的薏米，鐵鍋大火燒熱，將薏米抓入鍋中。

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薏米下鍋後開始大火翻炒。待整體溫度提高後，可以調成中火，不能一直用大火，很容易糊，保持不停的翻炒，讓薏米受熱均勻，這個過程有點兒辛苦。翻炒一段時間，有一點熟米的香味，薏米上面有星星點點的微微變黃，就可以了，不要等到全熟，因爲米自身保持着熱量，看起來全熟的情況，盛出來就會微微糊。

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將米倒入大托盤中，晾涼，晃動晃動，用手抓緊儲米罐，這樣是因爲底部會有少量的碎皮糊皮，就直接去除了。

薏米如何炒熟使用？

準備材料：薏米100克、開水200ml    

製作步驟：

1、薏米淘洗乾淨，撈起來瀝乾水

2、取炒鍋，不放油不放水，放入薏米小火幹炒

3、要不停的翻炒至薏米變得像爆米花一樣的香味出來，一定要炒幹水分炒熟才易保存，茶味才香濃

4、薏米炒好之後放涼放入容器中蓋好蓋子保存

5、泡的時候放一小勺就可以了

6、煮滾的開水沖泡即可

參考資料來源：百度百科—炒薏仁茶

薏米怎樣炒熟

準備薏米。一次炒一碗的分量，大約能滿足半個月的用量。用來炒制的薏米不用泡水，清水洗淨瀝乾即可。

瀝水後，用竹篩或類似的竹簍裝盛，放在通風處曬乾。有陽光更佳。這樣可以使薏米表面的水分蒸發，炒制的過程中不易糊。

架鍋開始炒制。全程保持中小火，不斷翻攪，避免炒糊。生薏米呈冷白色，翻炒過程中會慢慢變黃，冒出細小煙霧，有香味。一般翻炒20分鐘左右。

4.炒熟的薏米呈淡，並且在表面有一些裂紋和小泡。

5.炒熟晾涼後，放入密封罐中，需要時取出泡水即可。

薏米怎麼炒熟？

炒到薏米發黃就是熟了。炒薏米具體做法如下：

需要提前準備好的材料包括：薏米 350g、水 適量。

1、首先把準備好的薏米浸泡水中2小時，撈出洗淨。

2、瀝乾水份。

3、瀝乾水分之後放入鍋裏。

4、開小火，用鏟子不斷進行翻炒。

5、炒到發黃。

6、發黃後關火，盛出平放，進行冷卻，做好了。

炒薏苡仁怎麼炒

1、首先我們需要用到的食材就是生薑，做這道營養補水的生薑薏米茶的話，我們需要準備新鮮的生薑。這樣我們炒好的生薑薏米茶會有淡淡的姜味，並且還能減少溼氣。先把生薑切成細一點的絲，趁着生薑鮮嫩多汁的時候我們來做這道生薑薏米茶。

2、現在我們開始炒薏米，炒薏米的時候我們一直保持小火慢炒即可。

3、炒到薏米帶着清香味道，並且薏米還基本沒有變色的時候，我們將切好的生薑放進去。

4、同樣用小火慢炒的方式翻炒生薑，我們需要將生薑的味道以及薏米的味道做出來。現在薏米已經微微變色了，但是用小火來炒薏米的話還不至於讓薏米做糊。

5、繼續翻炒生薑絲以及薏米，我們可以看到翻炒好的生薑薏米帶着微了，並且做出來的薑絲也慢慢變幹，聞着這樣的生薑薏米的味道非常香。

6、這時候我們找一個密封的罐子，隨後我們將炒好的生薑薏米茶飲放進罐子中，隨後我們將罐子扣嚴實就可以了。

7、接下來我們可以取少許的生薑薏米，然後泡上熱水一段時間，就能聞到生薑薏米茶飲的味道了。

薏仁米如何炒熟

1、將薏米提前浸泡，浸泡完成後，把水分瀝乾;

2、準備好炒鍋，將薏米放入鍋中用小火炒;

3、水分還沒瀝乾時要多翻動，直至水乾;

4、水乾後，小火繼續翻炒，直至表面焦黃;

5、冷卻後，將炒好的薏米放進準備好的容器裏即可。

薏米如何炒熟

薏仁炒熟再吃對身體是更好的，所以很多人都想嘗試自己在家炒薏仁，其實炒薏仁的方法並不複雜，下面介紹薏仁怎麼炒熟 一看就懂了。

薏仁怎麼炒熟

【做法】：

1、取無油無水乾淨的炒鍋，倒入薏米，小火，不停翻炒。

2、直到米粒變成微微的焦即可(炒薏米的過程會比較長，大概要40-50分鐘，要有耐心)。

【用法】：

1、晚上臨睡前取一小把炒好的薏米，放入保溫杯中，倒入開水，蓋緊保溫杯的蓋子，第二天一早就可以飲用了，喝完還可以再續水。

2、也可以將炒好的薏米帶到辦公室隨時沖泡。

小訣竅

1.炒薏米要不停的炒動，否則下面會燒焦;

2.薏米一定要炒至發黃，至於是淺黃還是深黃，那就看你的口味來定了;

3.炒好的薏米用密封容器裝好保存;

4.炒薏米水很適合現在的天氣，可以一直喝到立冬。

薏仁怎麼炒熟 一看就懂了

薏米炒熟好還是不炒好

薏米炒熟好還是不炒好，短期來看，沒有絕對的答案，因爲炒熟的薏米和不炒的生薏米功效是不一樣的，各有各的好處，關鍵是你得對症處理：

1、生薏米的功效

生薏米味甘，性微寒，歸肺脾經、大腸經，利水滲溼的功效最爲顯著，可去溼除風、清熱排膿、除痹止痛，對小便不利、水腫、腳氣和風溼疼痛等效果顯著。

2、炒薏米的功效

炒薏米是取淨薏米用文火炒，至微、鼓起時取出，放涼，略有焦斑，微香。在中藥泡製方法裏，還有一種是將藥物與麥麩拌炒，即麩炒薏米。鍋熱後先撒入麥麩，用量爲薏米的十分之一，加熱到冒煙時，加入淨薏米，炒至表面呈鼓起時取出，篩去麥麩後放涼，略有香氣。此香氣根據中藥炒製程度的不同，又分爲炒黃、炒焦和炒炭。炒黃就是指用文火炒到藥材固有的香氣，或鼓起、爆裂時爲度。炒黃能緩和藥的過偏之性，同時散發的香氣，還有理氣解鬱的作用。炒薏米會溫和很多，對脾胃更好。

舉個例子吧，有人容易拉肚子，薏米能治療脾虛泄瀉，經常煮薏米湯喝，卻不見效果，那是因爲用的是生薏米，生薏米性偏涼，而如果用炒過的薏米煮粥或取一匙泡茶喝，效果就不一樣了，而且麩炒的比單純炒薏米健脾作用更突出。

當然，從長遠考慮，薏米炒熟是更推薦的。

薏苡仁 如何炒

薏苡仁 的炮製方法：

1．麩制 取麩皮，撒在熱鍋內，加熱至冒煙時，加入薏苡仁，迅速翻動，炒至微，取出，篩會麩皮，放涼。每薏苡仁100kg，用麩皮10kg。

2．炒制

（1）炒黃 取淨薏苡仁，置鍋內，用文火炒至微，取出，放涼。

（2）炒焦 取淨薏苡仁，置熱鍋內，不斷翻動，用武火炒焦褐色，噴水少許，滅淨火星，取出，晾涼，曬乾，入庫即得。

3．燙制

（1）取淨米仁入清水浸脹，蒸熟至透心，取出攤開，待冷卻後，再曬乾，用沙炒泡，即得。

（2）取淨薏苡仁，用清水潤溼，置鍋內隔水蒸熟，取出，曬乾，用油砂炒至發泡，取出，篩去油砂，放涼即得。

（3）先將沙炒熱，加入薏苡仁與食油少許炒至發胖，篩去沙即可（《集成》）。

4．蒸制 取薏苡仁加水浸24小時，蒸3－4小時，蒸透後曬乾（冬季須霜露1－2天后再曬乾）；或浸1－2晝夜，用大火蒸4小時，邊蒸邊曬水（約每1小時灑1次），蒸後放涼即可。

5．土製 先將伏龍肝粉，置熱鍋內，不斷翻動，加熱至輕鬆時，放入淨薏苡仁，用文火炒至土，取出，篩去士，晾涼，入庫即得。每薏苡仁500kg，用伏龍肝粉150kg。

在家裏怎麼把薏仁炒熟？因爲我想做磨熟的薏仁粉。

一，把薏仁洗淨，晾乾。

二，用高壓鍋，把火弄的非常小，頻繁的攪動，主要是防止炒胡了。

三，取一粒薏仁，用手指碾，感覺發脆，能碾碎，就炒好了。 

四，然後用有幹磨功能的軋汁機，磨成粉。

1.營養素類薏苡仁含蛋白質、脂肪酸、碳水化合物、糖類、少量維生素B1。氨基酸中含有亮氨酸、賴氨酸、精氨酸、酪氨酸等。

2.酯類和 薏苡仁還含薏苡素、薏苡酯、薏苡內酯、α-β-谷甾醇、三萜化合物。

3.富含鈣、磷、鉀、硒、磷、鈉、鎂等人體必須微量元素。