軟籽石榴如何麼挑選好吃
1、選購軟籽石榴的時候要看石榴成熟的時間,一般來說普通石榴上市的時間會比較晚一些,而軟籽石榴上市的時間則在八九月份左右,所以想吃軟籽石榴的朋友可以把握好這個時間段。另外軟籽石榴的價格會比較貴,一般都是十幾元一個,如果看見石榴的價格比較便宜,那麼大多都是普通石榴。
2、買軟籽石榴的時候要看頂部,如果能看見裏面的花須,那麼軟籽石榴吃起來會很好吃,而且也比較容易剝。
3、選購軟籽石榴的時候可以用手掂量一下重量,選擇偏重一些的,因爲這樣的軟籽石榴水分會比較足,而且更加美味多汁。另外,還要選擇完整度比較好的軟籽石榴來吃,如果表皮有破損或是有黴斑也是不能購買的。
4、用手按壓一下表面。品質好的軟籽石榴有覺得比較硬是,而品質差的軟籽石榴摸起來會比較軟,這樣的軟籽石榴一般放置的時間比較久,而且水分流失的也會比較多。
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香菇幹泡發方法
1、首先將香菇幹裝入碗中,然後加入適量的溫水(不要熱水)。2、然後,再加入一勺白糖和一勺麪粉,蓋上蓋子。3、然後,用手不停搖晃它,搖動一分鐘左右,看看香菇幹已經泡發了一些,然後繼續搖動它,大概3分鐘就可以。4、最後,將泡香菇乾的水倒掉,然後用清水洗一洗香菇...
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因爲蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...
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龍蝦的製作方法,龍蝦的做法
1、食材:龍蝦、小芹菜、小米椒、洋蔥、大蔥、郫縣豆瓣醬、啤酒、冰糖。2、龍蝦去殼洗淨。生薑切絲,大蒜切片,小米椒、大蔥、小芹菜切段。3、熱鍋涼油,放入生薑、大蒜、小米椒爆香,再放入洋蔥小火翻炒出香味。4、倒入郫縣豆瓣醬炒出紅油,接着放入龍蝦和冰糖一起炒。5...
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鴿子湯做法步驟
1、食材:鴿子,枸杞,大棗,花椒,桂皮,香葉,蔥,姜,鹽,料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段,再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水,涼水下入鴿子塊,加入適量的料酒,大火煮開。5、煮開後,用勺子撇去浮沫。6、下入大...