揚州醬油麪怎麼做

1、掛麪一把，醬油3勺，大蒜一頭，適量鹽，20g橄欖油。

2、水下面，要加多水，水裏放適量鹽與橄欖油。煮水下面的同時，壓蒜鋪在碗底。在碗底加入適量醬油，倒入面與麪湯。攪拌一下，讓醬油、蒜與湯麪充分混合，即可食用。