眉豆炒肉如何做

1、紅椒切成寬條。

2、姜、蒜切成末。

3、豬肉肥瘦肉分開切成片。

4、瘦肉里加入生抽、香油、生粉，抓勻。

5、鍋里加入植物油，放入肥肉煸炒出油。

6、加入瘦肉翻炒，加入自制麻辣豆瓣炒入味。

7、加入紅椒翻炒入味後起鍋待用。

8、鍋裏再加入適量油，燒到七成熱，下入眉豆翻炒，加入食鹽、生抽慢慢翻炒至熟。

9、加入炒好的瘦肉混合均勻出鍋即可。