澳門葡式餐廳哪家正宗
澳門因爲以前是葡萄牙的殖民地,所以澳門美食很多都融合了葡萄牙的風味,不僅風味獨特,口味也很好,澳門美食將中式口味和西方風味融合得很好。澳門葡式餐廳尤其受歡迎,但是你知道澳門最正宗的葡式餐廳在哪嗎?
澳門最正宗的葡式餐廳在哪?
公雞葡國餐廳
公雞葡國餐廳在澳門比較有名的老街,很多人來吃,基本上都會點招牌菜葡國雞喝馬介休球以及木糖布甸,葡國雞是這家店的招牌,咖喱味很香,而且還有沙沙的口感,這家店味道好,每一道菜都很用心,這裏有西餐,也有中餐,價格偏高,但是還是有很多人來吃,番茄意粉還不錯,還有羊肉、濃湯很不錯,搭配其他小吃一起吃很有滋味。
地址;澳門官也街45號地下Taipa Island
木偶葡國餐廳
木偶葡國餐廳澳門本地人基本上都知道,這家餐廳是一家老店了,歷史悠久,所以環境並不算很好,但是乾淨整潔,做的菜品也很精緻。店面裝修是復古的風格,燈光微暗,一種神祕的感覺。木偶葡國餐廳很相比賣相,更注重味道,新鮮的食材,加上良好的技術,烹調出了美味的菜餚,這家店很火,基本上要提前預定才能吃到。
地址:澳門消防局前地38號Vila de Taipa
山度士葡式餐廳
山度士葡式餐廳是一家開了30年的餐廳,店面採用的是傳統裝飾,餐廳的菜品很多,選擇不少。這家店的章魚沙拉很多人吃,這道菜之所以受歡迎,主要是做法很僵局,章魚新鮮,配上了洋蔥、大蒜、芫荽和綠色橄欖,加上油醋汁之後更加好吃。除此之外,這裏的鴨肉飯也很好吃,這是一道家常菜,很多人喜歡吃,黃油烘烤的麪包片和帶骨頭的鴨塊……店面雖小,但是菜品優質。
地址:澳門凼仔舊城區官也街20號
美麗華餐廳
美麗華餐廳是一家環境很不錯的餐廳,因爲它離海灘很近,所以可以一邊吃飯,一邊欣賞海景,給人舒適的感覺,就餐體驗最好。這是一家傳統的葡式餐廳,菜品很全面,塗上番茄醬的雞肝和雞胗,還有蟹釀,螃蟹個大肉鮮,加上奶酪等很特別,還有烤麪包,海鮮煲,意麪,炒飯,烤牛肋骨等等,地道的葡式風味,可以來試試。
-
冰肉的醃製方法
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
-
炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因爲蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...
-
腐皮嫩雞鍋的做法
1、材料:雞肉1/4只,炸腐皮100克,大白菜200克,木耳20克,洋菇30克,蔥2根,清香湯底1000㏄,鹽1/2茶匙,雞粉1/4茶匙,胡椒粉少許[1]2、雞肉洗淨後剁小塊,備用。3、大白菜洗淨後切片;木耳浸泡冷水至軟後切片;洋菇洗淨瀝乾;蔥洗淨切段,備用。4、將作法2的大白菜片、木耳片與作法3的洋...
-
自釀楊梅酒怎麼做
1、主料:楊梅適量;輔料:白酒適量;調料:冰糖適量。2、楊梅摘去梗、葉子,沖洗兩遍後,用淡鹽水浸泡20-30分鐘,再用涼開水過一遍。3、瀝乾後,放置陰涼通風處,至完全晾乾。4、楊梅易招小蟲,晾乾的時候最好在洗菜籃上搭一塊薄薄的紗布。5、待楊梅晾乾後,裝進乾淨的可密封的瓶子裏...