海口正宗的海南菜餐廳排名
海南菜很多人喜歡吃,它風味獨特,融匯了各種菜系的精華,還引進了東南亞風味,所以非常受歡迎。來到海口哪家海南菜最正宗你知道嗎?今天就爲大家介紹海口正宗的海南菜餐廳排名,看看你喜歡的餐廳上榜了嗎?
海口哪家海南菜最正宗?
海南大院
對於當地人來說,海南大院是一家非常地道的海南菜餐廳,他家的菜品很多,味道也不錯,一般去吃都要排很久的隊,因爲名氣大,所以除了本地人,很多外地人也會去吃,這家餐廳環境不錯,如果第一次去,可以點他家的特色菜餚,比如百香果排骨,撈葉文昌雞,烤乳豬等等。不僅可以吃海南菜,還可以喝早茶。
推薦菜餚:百香果燒排骨,撈葉文昌雞,椰子飯,海蔘小米粥,蜜汁叉燒包
地址:和平大道55號
瓊菜王(南海店)
這是一家規模很大的餐廳,各種各樣的海南菜都有,除了菜品還有海南特色小吃可以點,味道還是不錯的,尤其是海鮮,價格很實惠,比起其他的海鮮酒樓划算很多。這是一家完全符合海南人口味的特色餐廳,海口海南菜口碑最好的餐廳之一,宴請賓客,招待朋友都可以選擇這裏,服務周到,上菜快。
推薦菜餚:海南粉,椰子飯,原味東山羊,石斑魚
地址:南海大道10號
大椰小館(日月廣場店)
環境很不錯的一家海南菜館,菜品很多,基本上想要吃的,在這裏都可以點到,所以一直以來都很受歡迎。這家店的價格比起其他家偏貴,但是味道還是很正宗的,文昌雞、鹽焗雞、白切雞都是很火的菜品,服務不錯,還有好吃的高筒蛋撻,添堵剛好,雖然人有點多,但是確實是值得推薦的一家海南菜館。
推薦菜餚:菠蘿油,菠蘿咕嚕肉,鹽焗雞,至尊燒鵝,香燒羅非魚,咖喱三鮮,高桶蛋撻,皇室咖喱煮鱸魚
地址:國興大道8號
阿二靚湯
阿二靚湯對於海口本地人都不會陌生,一家人氣很高的海南菜館,口味確實很不錯,他家主打的是湯,滋補靚湯可以試一試,很營養,海鮮也很新鮮,現點現吃。阿二靚湯不管在環境上還是在菜品的品質上,都是很不錯的,湯和菜都很不錯,比如炸排骨、男湯、海鮮拼盤等等,雖然店面不起眼,但是絕對不會讓你失望。
推薦菜餚:文昌雞,冬蟲草炒銀絲,鮑汁鐵板豆腐,白切牛腩,醬香金錢肚,炸排骨
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冰肉的醃製方法
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
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炒蘆筍要不要焯水
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自釀楊梅酒怎麼做
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