蝦皮炒蘿蔔的做法

1、主料蝦皮50g，青蘿蔔500g，調料花生油15ml，食鹽5g，蔥5g，姜3g。

2、蘿蔔洗淨去皮切絲。

3、蝦皮用溫水浸泡。

4、熱鍋下油，先放入少許蔥姜熗鍋，再放入蘿蔔絲翻炒。

5、炒至蘿蔔絲變軟，倒入泡好的蝦皮。

6、加鹽，剩餘的蔥姜翻炒20秒，關火。

7、盛盤，一道美味的蘿蔔絲炒蝦皮就做好了。