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如何做椰肉燉雞,椰肉燉雞湯的正宗做法

如何做椰肉燉雞 椰肉燉雞湯的正宗做法

1、材料:新鮮椰子肉半個,雞一隻,鹽,姜。先用筷子在椰子的氣口那裏搓個洞,把椰子水倒出。

2、再用刀背輕輕的敲椰子的外殼,把裏面的椰肉震鬆,把椰子砸開,取出椰肉,把椰肉切成小塊。

3、雞肉切塊。

4、水煮開後,把椰子水倒入,加入薑絲;椰肉、雞塊都放進去用武火煮,等湯水開了之後,再改用文火慢燉3到4小時,最後放鹽調味!