春天能不能食用韭菜呢

1、春天可以吃韭菜，但需要適量吃。

2、韭菜性溫，具有補腎健胃、提神止汗等功效，富含人體所需要的維生素C、維生素B1、維生素B2、膳食纖維等營養物質。所以，一般春天吃韭菜好，不僅可以補充身體所需的營養物質，其中的膳食纖維還可以促進腸道的蠕動，減少食物在腸道里面堆積的時間，達到促進排便的效果，可以在一定程度上預防出現便祕的情況。

3、在日常生活中，還需多吃營養豐富的蔬菜、水果，可以保證營養均衡，促進身體健康。