葛根雞蛋玉米餅怎麼做

1、主料：葛根粉適量、雞蛋2個、玉米粒適量、蔥適量、鹽適、水適量。

2、取適量葛根粉，加清水調成漿，混合入打散的雞蛋靜置。

3、玉米粒洗淨；蔥切蔥花。

4、將玉米粒倒入葛根雞蛋液裏；再倒入蔥花；加適量鹽拌勻。

5、平底鍋倒適量油，倒幾勺混合好的蛋糊，旋轉煎鍋，使蛋糊均勻平鋪整個平底鍋。

6、兩面煎至微黃即可起鍋切件。