小小青龍蝦怎麼做纔好吃

方法：

我們要先將小青龍蝦外殼清洗乾淨，把外殼給去掉把肉取出來，姜蒜要切成絲，龍蝦肉用冰水洗乾淨然後瀝乾水分，然後放入蛋清食用鹽味精攪拌均勻，緊接着放入切成絲的姜蒜，再放上一些澱粉上漿，還可以放入一點料酒，然後用絲網皮將小青龍蝦包起來放入油鍋炸，炸熟之後就可以吃了，這種做法非常好吃哦。