溫州特產有什麼
溫州特產有魚丸、三杯香、溫州魚餅、索麪、鴨舌等。
溫州魚丸:和其他地區的魚丸不同的是,溫州魚丸的外形是不規則的條狀,呈玉白色。煮好的魚丸保留了魚肉本來的鮮嫩,而且有彈性,吃起來有一點酸辣味,讓人回味無窮。
三杯香:三杯香是溫州泰順縣的特產,在清明前後採摘,因沖泡三次後依然有餘香而得名。沖泡後的三杯香湯色清亮,入口之後香氣清鮮,味道甘甜,有豐富的營養價值。
溫州魚餅:溫州魚餅是簡單質樸而不失滋味的一道菜,它採用的是鮸魚、馬鮫魚爲原料用獨特的配方和工藝製作而成,製作好的魚餅肉質鮮嫩、營養豐富,而且不用剔骨,很適合老人和小孩食用。
索麪:索麪一種用手工拉成晾乾的素面,又稱之爲“長壽麪”,製作過程十分複雜,需要根據季節的不同加鹽和麪。索麪細長又均勻,其口感鮮軟可口,是其他麪條不能比較的。
溫州鴨舌:鴨舌是溫州的一道特色小吃,將新鮮的鴨舌滷製之後,半風乾之後吃起來很有嚼勁,滿口留香。在溫州方言裏舌和折同音有一些不吉利,當地人將鴨舌稱之爲“鴨賺”。
總結
溫州特產有魚丸、三杯香、溫州魚餅、索麪、鴨舌等。
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是爲了讓客人方便品茶,同時也是爲了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
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韭菜丸子湯的家常做法,怎樣做韭菜丸子湯
1、把韭菜洗乾淨,之後切成“小段”(切碎)。之後放置盤中留用。2、把準備好的西紅柿,也切碎。然後,把青椒也切碎。3、之後用刀背把瘦肉“切碎”,然後再用刀刃切碎。4、之後把青椒,韭菜還有肉,倒入盆中,混合。5、然後加入少許的鹽、耗油,攪拌。6、之後再把準備的雞蛋,打入到...
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新鮮春筍焯水要焯多長時間,製作春筍焯水時間
1、做春筍前最好能在沸水裏先焯一下,大約煮1-2分鐘,甚至可以煮更久一些,以軟化粗纖維,有助消化。2、這樣既可以去除春筍的澀味,吃起來更爽口,還能讓70%的草酸流失。草酸容易和體內的鈣形成草酸鈣,在體內沉積,導致結石,也會加重結石患者的病情。...