泡椒鵝肉怎麼做，怎麼做泡椒鵝肉

1、準備好鵝肉半隻、尖椒3個、泡椒粒適量、青椒適量、藤椒適量、豆瓣醬兩勺、味精、雞精、藤椒油還有菜油適量。

2、將鵝肉直接處理後切塊了，尖椒直接切段，青椒切圈。

3、備好鍋加菜油直接燒熱了，將鵝肉下鍋翻炒，加上泡姜粒、青椒還有豆瓣醬。

4、加上鮮湯直接燒開了，將鵝肉直接燜煮後撈出鵝肉備用。換鍋加上藤椒油，將藤椒還有尖椒直接爆香了，再將鵝肉下鍋翻炒，加上湯汁繼續燜煮，最後加上雞精還有味精行了。