熟螃蟹保存技巧

1、熟螃蟹可以冷凍保存，但是最好不要保存過長時間。熟螃蟹吃不完應該裝進乾淨的容器裏，將其密封起來放進冰箱裏保存，保存時間不宜超過12小時，因爲螃蟹屬於海鮮類食品，這類食品的保質期通常比較短。

2、不要在短時間內過度食用螃蟹，因爲螃蟹的蟹黃中膽固醇含量較多，過度攝入會對身體造成不好的影響。

3、不要生吃螃蟹，未熟的螃蟹會殘留細菌和蟲卵，如果食用，可能會使得這些蟲卵在人體內寄生。