皮皮蝦肉怎麼做好吃
1、皮皮蝦、姜、蔥,蔥我們食用的是小蔥,將這些材料用清水洗淨,皮皮蝦的肚子下面有很多的腳,可以用流動的清水多衝洗一會兒。蔥切成小段,生薑切片。原材料準備好,我們就可以開火煮了;
2、取一口炒鍋,開火,將鍋中的水燒乾,鍋中不能留水哦,不然油的時候油會蹦出來,很危險。
3、等鍋燒熱後,就可以往鍋中倒入食用油,油量不用太多,在油溫不是很高的時候就可以放入薑片,煮海鮮一定不能忘了加薑片,薑片不僅能夠祛除海鮮的腥味,還能祛除海鮮的寒氣;
4、薑片下鍋後,就可以把蔥和蔥頭一起放入鍋中,轉小火,把姜和蔥煸出香味;
5、等蔥和煎的香味煸出後就可以轉大火,然後將皮皮蝦倒入鍋中;
6、翻動皮皮蝦,然後加入少許青紅酒翻炒一會;
7、加入生抽、鹽巴、糖翻炒均勻;
8、加入調料後將調料和皮皮蝦炒均勻,再加入少許的開水,蓋上鍋蓋燜煮,等待皮皮蝦煮熟入味,即可出鍋了;
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...
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鹹黃魚乾怎麼做好吃,鹹黃魚乾如何做好吃
1、用料:鹹黃魚250克、五花肉120克、姜一小塊、醬油一勺。2、鹹黃魚魚乾洗淨切成小塊。3、姜切絲備用。4、五花肉切片,放平底鍋裏翻炒片刻,大概2分鐘,炒至肉變色即可,撈出備用。5、鹹黃魚乾放入薑絲,一勺醬油,再放入炒好的五花肉,一起攪拌均勻,裝入大碗或深盤。6、放入...
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小寶寶吃什麼好
1、給寶寶燉魚湯家長要注意不宜加調味料,原因是寶寶的腸胃發育未完善,此時不能消化那些味道重的調味料,一歲之內的寶寶也不能吃鹽。家長可以給寶寶買一些海魚或魚刺少的魚,給寶寶燉魚湯喝,比如鯽魚湯適合寶寶喝,這種魚的營養成分高。2、魚類腥氣,一些寶寶不愛喝,家長在...
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空氣炸鍋鹽焗乳鴿的做法
1、材料:乳鴿1只(約350克)、鹽焗雞粉10克、生薑汁1茶匙、料酒1勺。2、所需的醃漬料,薑汁是直接用生薑磨末渣出汁液。3、乳鴿清洗處理好後,瀝乾水分後一隻開四件,然後加入醃料拌均勻醃漬4小時以上。4、空氣炸鍋調校195℃預熱5分鐘後。5、然後在炸鍋裏墊上錫紙,將醃漬好...