皮皮蝦肉怎麼做好吃,皮皮蝦肉如何做好吃
1、皮皮蝦、姜、蔥,蔥我們食用的是小蔥,將這些材料用清水洗淨,皮皮蝦的肚子下面有很多的腳,可以用流動的清水多衝洗一會兒。蔥切成小段,生薑切片。原材料準備好,我們就可以開火煮了;
2、取一口炒鍋,開火,將鍋中的水燒乾,鍋中不能留水哦,不然油的時候油會蹦出來,很危險。
3、等鍋燒熱後,就可以往鍋中倒入食用油,油量不用太多,在油溫不是很高的時候就可以放入薑片,煮海鮮一定不能忘了加薑片,薑片不僅能夠祛除海鮮的腥味,還能祛除海鮮的寒氣;
4、薑片下鍋後,就可以把蔥和蔥頭一起放入鍋中,轉小火,把姜和蔥煸出香味;
5、等蔥和煎的香味煸出後就可以轉大火,然後將皮皮蝦倒入鍋中;
6、翻動皮皮蝦,然後加入少許青紅酒翻炒一會;
7、加入生抽、鹽巴、糖翻炒均勻;
8、加入調料後將調料和皮皮蝦炒均勻,再加入少許的開水,蓋上鍋蓋燜煮,等待皮皮蝦煮熟入味,即可出鍋了;
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
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家庭簡單的肉醬的做法步驟
1、準備用料。牛肉、蔥、姜、蒜、豆豉、辣椒麪、熟芝麻。2、牛肉,用清水洗淨,把它切成大小均勻的小粒狀。3、把姜蒜剁碎,大蔥也剁碎備用。豆豉其中的一半剁碎,另一半留着備用。4、熱鍋冷油油溫七成熱的時候,將切好的牛肉粒放入鍋中。5、用中小火炒出牛肉中的水分,這...
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鴿子湯做法步驟
1、食材:鴿子,枸杞,大棗,花椒,桂皮,香葉,蔥,姜,鹽,料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段,再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水,涼水下入鴿子塊,加入適量的料酒,大火煮開。5、煮開後,用勺子撇去浮沫。6、下入大...
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...