食品衛生與營養學專業介紹
食品衛生與營養學是中國普通高等學校本科專業,屬於醫學類專業,基本修業年限爲四年。該專業的目的是培養掌握食物與機體的相互作用,以及食物營養成分在機體裏的分佈、運輸、消化、代謝等方面的基本知識和技能,能夠進行營養指導、食品衛生的監督與檢測等工作的高素質技術技能人才。
那麼這個專業需要學習什麼課程呢?首先是公共基礎課程,比如外語、體育等。其次是專業課程,包括了《營養學基礎》、《臨牀營養學》、《食品衛生學》、《食品工藝學》、《食品毒理學》、《烹調學》、《生理學》、《生物化學》等。最後就是專業相關的實習實訓,目的是使學生在理論的基礎上,提高專業技能,提升學生運用知識的能力。
食品衛生與營養學的就業前景是比較好的,學生畢業後,可以在醫療衛生單位從事營養指導、臨牀營養治療、衛生知識普及等工作,也可以在食品類企業從事食品工藝、食品衛生、質量檢測等工作,還可以選擇在政府、事業類單位從事食品衛生監督、食品安全檢測等工作。
全國範圍內,開設了該專業的特色院校有上海交通大學、上海健康醫學院、上海中醫藥大學、天津中醫藥大學等。
總結
1、食品衛生與營養學是中國普通高等學校本科專業,屬於醫學類專業,基本修業年限爲四年。
2、該專業的目的是培養掌握食物與機體的相互作用,以及食物營養成分在機體裏的分佈、運輸、消化、代謝等方面的基本知識和技能,能夠進行營養指導、食品衛生的監督與檢測等工作的高素質技術技能人才。
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母親的恩情課文
1、唐朝有個詩人,名叫孟郊。有一次,他要出遠門了,母親忙着給他縫補衣裳。夜深了,母親還在油燈下一針針一線線地縫着。她想,孩兒這次外出,還不知道什麼時候才能回來……2、第二天清早,母親把孟郊送到村外。她望着兒子說:“郊兒,你可要早點兒回來呀!”孟郊聽了不住地點頭。...
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馬斯洛五大需求是什麼,馬斯洛五大需求介紹
1、生理上的需要:呼吸、水、食物、睡眠、生理平衡、分泌、性。如果這些需要(除性以外)任何一項得不到滿足,人類個人的生理機能就無法正常運轉。換而言之,人類的生命就會因此受到威脅。在這個意義上說,生理需要是推動人們行動最首要的動力。2、安全上的需要:人身安全、...
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用上部造句子
造句指懂得並使用字詞,按照一定的句法規則造出字詞通順、意思完整、符合邏輯的句子。依據現代語文學科特徵,可延伸爲寫段、作文的基礎,是學生寫好作文的基本功。造句來源清俞樾《春在堂隨筆》卷八:“其用意,其造句,均以纖巧勝。”夏丏尊葉聖陶《文心雕龍》四:“造句也...
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濟南的冬天作者介紹
1、《濟南的冬天》是現代著名作家、劇作家、小說家老舍創作的一篇散文,最初發表於1931年4月,此後長期被中國中學語文教材選用。2、老舍(1899-1966),小說家,戲劇作家。原名舒慶春,字舍予,滿族,北京人。出身寒苦,自幼喪父,北京師範學校畢業,早年任小學校長、勸學員。1924年赴...