蘆芽怎麼讀

1、蘆芽的拼音：lú yá。

2、釋義：蘆葦的芽,即蘆筍。

3、蘆芽是蘆葦的嫩芽，由於它的外表和筍類似，所以也叫蘆筍。“寒山冰雪三九風，伏於深處扎新根。楚天雲雨第一雷，便是蘆筍破土聲。”春天的沅江邊上，蘆筍悄悄地從廣袤的大地上探出腦袋，它們在春風中頷首微笑，在春雨裏嬌羞藏匿，等待着姑娘們用纖纖細手，輕輕柔柔的採摘。採下的蘆筍需要先剝出筍芯，剛剝出來的筍芯嫩的可以掐出水來，散發着一股自然的清香。煮沸焯水之後，蘆筍的苦澀被去掉，吃起來便只剩下滿口的鮮香。鮮嫩的蘆筍顏色十分討喜，暖色的鵝黃交融着淡淡的乳白，翻炒時，就像一隻只蝴蝶在鍋裏起舞。配上紅色的辣椒，蘆筍的清甜配上辣椒的香氣，直叫人口水直流。出鍋前，再撒上一把翠綠的蔥花兒，任誰都忍不住想要趕緊夾上一筷子。