燉蛋的做法

用碗裝好打散的雞蛋，放入適量鹽和水後，用保鮮膜包裹好，再用牙籤在保鮮膜上戳幾個小孔，最後放入蒸鍋上蒸10分鐘左右，蒸熟後放入生抽和香油，再撒上蔥花，就可以做成美味的燉蛋。

幹蝦燉蛋的製作方法

準備食材：雞蛋、蔥、鹽、味精、香油、生抽。

1、雞蛋打散，小蔥切成蔥花備用。

2、用碗裝好打散的雞蛋，再放入適量鹽和水。

3、用保鮮膜包裹好裝有食材的碗，同時用牙籤在保鮮膜上扎幾個小孔。

4、放入蒸鍋上蒸10分鐘左右，蒸熟後放入生抽和香油，再撒上蔥花，美味的燉蛋就做好了。