吃什麼可以增強記憶力
增強記憶力的食物有:
1、牛奶:牛奶中富含蛋白質、鈣,及大腦所必需的氨基酸,都是大腦的重要營養來源。
2、核桃:核桃是一種很好的健腦食物,其豐富的脂肪和蛋白是大腦最好的營養物質。
3、雞蛋:雞蛋富含蛋白質,雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經的發育有重要作用,有增強記憶力、健腦益智的功效。
4、魚類:它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多爲不飽和脂肪酸,腦細胞有60%由不飽和脂肪酸構成,其中最重要的是DHA。 DHA是大腦神經細胞的重要成分,對大腦神經元件的傳導、突觸的生長十分重要,可增強大腦智力、記憶力與專注力。
5、花生:花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經系統所需要的重要物質,這兩種物質有預防腦功能衰退和防止腦血栓形成的重要作用。常吃花生,可以改善血液循環、增強記憶,還有助於延緩衰老。
6、豆類:有益於大腦的發育豆類含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等。每天食用適量的大豆或豆製品,可增強記憶力。
7、燕麥:燕麥向來被營養學界稱爲“大腦的糧食”,燕麥還含有豐富的維生素B、E及礦物質鋅等有益大腦的營養素。維生素E可以抑制腦細胞中的紫褐質堆積,能減輕疲勞、防止大腦衰退老化。鋅是多種西每的成分,能增強記憶力,是很好的健腦食品。
8、蔬菜類:保持大腦的健康活力西紅柿、紅薯、南瓜、胡蘿蔔、菠菜等顏色深而鮮豔的蔬菜富含豐富的抗氧化劑,保持大腦的健康活力。
9、水果類:推薦橘子、菠蘿、草莓、香蕉等,橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的鹼性食物,可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。
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