冬季养胃中医推荐三大膳食养生食谱帮你健脾养胃
方法
扁豆苡米炖鸡脚
鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。将鸡脚去衣洗净飞水,再与洗净的药材一起放进炖盅内,加清水300毫升,隔水炖2小时调味后服用。
养生功效:扁豆味甘性温,补脾而不腻,性温而不燥;苡米味甘淡、性平;而强筋骨之效以鸡脚为最。适用于因脾虚湿重所致之胃肠炎而见大便泄泻者尤佳。
红参石斛竹丝鸡
红参3克、石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量。将竹丝鸡去毛洗净切块,再与洗净的药材放进炖盅内,加清水300毫升,武火隔水炖2小时即可。
养生功效:红参能大补元气、补脾益肺、生津安神。石斛味甘性平,养胃阴、生津液、滋肾阴、润肺补脾除虚热。乌鸡治虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中、带下等症。适用于气阴两虚之人而见神疲乏力、虚劳烦热、口干舌燥、失眠多梦、崩中带下等症。
红参苓术炖牛腱
红参、云苓8克、白术3克、牛腱150克、姜片适量。将牛腱洗净切片,再与洗净的药材一起放进炖盅内,加清水300毫升,隔水炖2小时即成。
养生功效:红参味甘微苦性平,能大补元气、补脾益肺、生津安神,凡气血津液不足之症皆可应用。云苓味甘淡性平,健脾利水,宁心安神。白术味甘微苦,性温,健脾燥湿、利水、安胎。牛腱性平味甘,能补中益气适用于脾胃虚弱所致的胃脘胀痛、腹痛泄泻、食欲不振者;病后体弱、营养不良者。
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1、咳嗽痰多:从中医的角度上来看,陈皮性味苦、辛,温,归经归肺、脾经,具有理气化痰功效;葛根性味甘、辛、凉,归经归脾、胃经,具有生津的功效,所以陈皮和葛根泡水喝可以缓解因为咳嗽而引起的痰多,同时还能缓解口渴的症状。2、理气、食欲不振:陈皮良好的理气作用,对于一些胸脘...
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1、能退烧。香菜、萝卜和生姜熬成的汤具有一定的退烧效果。小孩吃退烧药担心会有副作用,家长们可以尝试给小孩喝;经常喝香菜萝卜生姜汤还能预防发烧等问题。2、香菜性温、味辛,具有发汗排毒、消食下气的作用;萝卜性温、味甘,具有顺气、消炎和提高免疫力的作用;生姜性...