青椒什么时候成熟
青椒什么时候成熟,一起来看看吧!
青椒的成熟时间主要和种植地区等因素有关,因为不同地区的青椒其成熟时间会有所差异,如果是在南方地区种植青椒,则它的开始成熟时间一般为6-7月份,直至持续到11月份才会结束;如果是在北方地区种植青椒,则它的成熟时间一般为10-11月份;如果是在大棚内种植青椒,则它一年四季都可以成熟。
青椒属于夏秋季节的蔬菜,它的成熟采收时间多是6月到11月份之间,也是这个时间段陆续上市的。
1、青椒未熟期:此时青椒和它含有的种子还尚未充分膨大,且椒果的颜色一般为绿色,待进入后半期之后便是普通菜椒类品种(商品果)的收获期。
2、青椒绿熟期:此时椒果和它含有的种子都已经达到充分膨大的状态,且完成了形态发育(其果皮也已经变硬,椒果的颜色呈暗绿色),同时椒果也已达到了一定的重量;此时也是普通菜椒类品种的采收期。
3、青椒转色期:此时椒果的果皮开始变为红色,种子开始变为茶褐色;在此时间段内可以采收一些本色类水果型辣椒品种,而其它品种则均不适合在此期采收。
4、青椒完熟期:此时椒果(果皮)中的叶绿素已完全消失,整个椒果呈红色;在此时间段内也是大多数水果型青椒品种的适宜采收期。
青椒的营养价值与功效
1、增加食欲、帮助消化:青椒辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。
2、杀寄生虫:青椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
3、治疗感冒:青椒可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。
4、解热镇痛:青椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。
5、降低胆固醇:青椒富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。
6、降脂减肥:青椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥。
7、促进新陈代谢:青椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。
8、美容养颜:青椒能强化指甲和滋养发根,对于肌肤有活化细胞组织功能,促进新陈代谢,能使皮肤光滑柔嫩,具有美容的功效。
9、预防癌症:青椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。
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