早餐怎么做好吃又营养
1、原料:西葫芦,胡萝卜,盐,生抽,鸡精,老抽,蚝油,虾米,饺子皮。
2、准备一个西葫芦,把西葫芦清洗干净,切去头尾以后,将西葫芦用擦丝器直接擦成细丝。再来准备一个胡萝卜,把胡萝卜去皮以后,也擦成细丝。
3、准备一个大碗,并把准备好的西葫芦丝、胡萝卜丝放到里面,再加入一勺盐,搅拌混合均匀后,让它腌制5分钟,杀出水分。腌制好以后,取出用力挤干水分,再放到案板上,切成碎末。
4、准备两个鸡蛋,把鸡蛋条打成蛋液以后,再放到平底锅中,用小火煎至定型后,炒碎盛出备用。
5、大碗里加入刚刚切好的西葫芦和胡萝卜,然后再加入煎好的鸡蛋碎。往大碗中加入一小把虾米,再加入盐,鸡精,老抽,生抽,蚝油适量,搅拌均匀调味后,放一旁备用。
6、准备一小把的饺子皮,并放在案板上,用擀面杖把它擀得特别薄。接着把准备好的馅料放到饺子皮中,将它两边对折后卷起备用。
7、把所有的锅贴生胚全部准备好以后,放到蒸锅当中,并盖上锅盖,用大火蒸8分钟即可。
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火锅麻酱小料的调法
1、最纯正的麻酱的调法,麻酱舀一大勺放在干净的碗里备用,接着把芝麻油一点一点的加到芝麻酱里化开,记得一定要一点一点的加,直到芝麻酱成为能流动的酱汁。2、某知名火锅店的调法是先放料酒、虾油、酱油、韭菜花,搅拌均匀后,放酱豆腐、芝麻酱,用勺顺时针搅拌3、还有一...
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西红柿排骨的烹饪方法
1、材料:西红柿2个、番茄酱适量、排骨300克、冰糖适量、盐适量、油适量。2、西红柿去皮切丁,排骨在清水中适当的泡一泡,然后洗净。3、洗好的排骨需要用开水煮5分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。4、把锅烧热发油,放入西红柿丁,炒半熟时加入冰糖,之后加水,水开后放...
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绿豆要泡多久才能煮
1、如果时间充足的话可以将绿豆提前一晚上用凉水浸泡,如果觉得一晚上时间太长的话可以用开水浸泡3小时左右,这个时候绿豆粒已涨大变软,再煮,很快煮烂。2、但假如是用高压锅或者电饭锅来煮的话也可以不用先提前泡,直接煮的话一般是45分钟即可。...
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馕包肉怎么做
1、馕1个,羊肉750克,胡萝卜1根,洋葱半个,尖椒1个,红椒1个。2、羊肉入锅、加没过羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滚三分钟后捞出,也可以撇清浮沫,留汤备用。3、葱切段、姜切片,和过水的羊肉放在一起,方便之后一起下锅。4、胡萝卜切滚刀块,表皮洗萝卜的水分要沥干,锅中放...