猪排汁怎么调
1、食材:猪里脊 500克,胡椒粉 5克,盐 3克,糖 4克,醋 6克,土豆 100克,芦笋 80克,蚝油 4克。
2、猪里脊切厚块,然后用刀背将每一块猪排敲松,这样可以使肉质更松软。
3、放入容器中,加入少许盐和胡椒粉以及料酒,抓匀腌制15分钟左右。
4、土豆去皮切丁,芦笋洗净备用。
5、将腌制好的猪排,拍上面粉,裹上蛋液,放入预热好的油锅里煎,煎至两面金黄即可取出,放在吸油纸上吸去多余的油。
6、猪排煎好以后开始制作配菜和酱汁,将土豆丁翻炒,加入少许醋,适量盐和糖,翻炒数分钟即可盛出;油锅中倒入少许油,预热好以后,放入芦笋,小火煎,待表皮发皱时,撒入少许盐和现磨黑胡椒翻炒均匀。
7、取干净的碗,倒入两汤匙蚝油,一汤匙六月鲜,一勺米酒,半勺醋,加入适量糖,搅拌均匀,然后用火煮开,然后将猪排、土豆丁、芦笋装盘,最后将姜汁浇在猪排上,撒上现磨黑胡椒即可。
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番茄酱做糖醋汁的比例
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馕包肉怎么做
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石榴上火吗
1、石榴吃多了会上火,石榴是一种珍奇的浆果,其果实营养价值较高。石榴糖分大,多吃的话会引起上火,因此也要适量食用。并且石榴吃多了除了上火之外会上火,还令牙齿发黑,吃完后应该及时漱口。2、石榴的营养物质丰富多样,含有蛋白质、多种维生素、矿物质及膳食纤维,多数人...
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关于茯苓糕做法
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