洋姜怎么做最好吃,最好吃的洋姜腌菜做法
1、食材:洋姜1000克。辅料:红尖椒1个、大粒盐150克、味精5克、蒜2/3头、绿尖椒1个、香叶2片、桂皮1块(1×3厘米)、八角1个、花椒20颗、小茴香6克、黄豆酱油50克、老陈醋150克。
2、洋姜削去杂质,洗净控干水份。
3、切成片,加入盐调匀腌制。最少腌12个小时。要盖严实。
4、将醋、酱油和调料放入锅里,再加少许水(水按容器大小自己掌握)烧开,倒入碗里晾凉。
5、辣椒切丝,蒜切成片。
6、洋姜放在纱布或者网眼布里边挤干水份,越干越好。
7、把挤干水的洋姜挑散。
8、煮好的汁捞出调料。
9、把配菜和料汁倒入挤干的菜里拌匀装瓶。
10、装入大口玻璃瓶内压实,几天后就可享用。
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烤布蕾的做法,烤布蕾怎么做
1、材料:蛋黄2个,细砂糖30克,淡奶油120克,牛奶50克,香草粉14小勺2、蛋黄加细砂糖搅匀,不起泡,竖直打蛋器绕圈搅拌。3、淡奶油加牛奶加热至微沸,加入适量香草粉,搅匀。4、将奶油液慢慢一点点加入鸡蛋糊中,完全混匀,搅拌的时候一定不要起泡。5、将3的液体过筛2次,这样会比较...
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荔枝饮品制作方法
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花甲怎么吃里面的肉可以吃吗
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如何挑选鸟蛤
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