怎么做香煎牛肉，煎牛肉的家常做法

1、材料：牛排适量。

2、先将牛排解冻，切菱形口，将料包放入热水中烫熟。

3、锅中倒入油包化开，油热，放入牛排大火煎制，牛排煎出水后，改小火煎制，倒入花椒，将牛排煎熟盛出。

4、洒花椒粉在牛排上即可。