兔子肉怎么做好吃又简单
第一步:在菜市场买好的兔肉,请老板宰杀,一定要告诉他最小的宰杀量。取回家洗净,沥干水,加入适量的盐、面粉、料酒、老姜片一起,放在一边均匀。
第二步:准备辅助材料,清洗并切割每个样品以备将来使用。
第三步:锅里放热油,油的量比平时煮的多。加入二荆条、小米辣、大葱,其余全部倒入锅中,大火炒熟,再加入豆瓣酱继续炒。
第四步:豆沙也炒好后,开火,倒上美味的兔肉,再翻炒。
第五步:兔肉煮得很快,翻炒几下,看到红色不见了,就加入前面提到的两个姜面、小米麻辣、葱和酱油。
第六步:把锅翻匀,就可以从锅里出来,放在桌上,香味四溢,很新鲜很香,就是这样,材料简单,但香味十足。对兔肉感兴趣的人不妨尝尝。
喜欢吃兔肉的朋友们可以根据以上方法来操作,肯定能做出非常美味的菜肴,不会的朋友也可以慢慢尝试做哦。
-
西式烹饪技巧
1、西餐中会使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,这些香料买回来,我们应该把它密封储存在阴凉,通风的地方,不要放到温度高的地方否则会让香气散失。2、再切碎香料的时候,我们可以加少许的盐,这样可以防止,香料到处乱飞乱溅。3、在做蔬菜沙拉的时候,为了保持爽脆的...
-
用纯牛奶和橘子怎么做好吃的,具体需要怎么制作的
1、把吉利丁片放在水里泡软,放入牛奶,加入细砂糖,小火边搅拌边煮,把糖融化。2、橘子切成小块,放入锅中,把吉利丁片放入锅中,搅拌至融化。3、放入长方形的玻璃碗,放入冰箱冷冻三个小时即可或者将凉透的奶浆倒入锡纸杯,放冰箱冷藏两小时。...
-
剁椒蒸鱼的做法介绍,剁椒蒸鱼做法窍门
1、原料:草鱼一条一斤半、青豆、甜玉米粒(罐头或袋装)剁椒一瓶、盐、白糖、胡椒粉、绍酒、香葱一小把、姜、蒜。2、草鱼洗净用剪刀剪出花刀。3、鱼用绍酒胡椒粉腌渍。鱼放在安利皇后锅的蒸盘里。4、剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末拌成酱,5、将拌好的酱...
-
怎样自制香蕉酒
1、原料:香蕉几根、冰糖适量、白酒适量。2、首先将香蕉剥皮切成段。3、将切好的香蕉段放进罐子里,加入冰糖和白酒。4、将罐子密封好,三个月后可以打开饮用香蕉酒,当然可以放置时间更久一点,这样味道会更好!...