干缸豆怎么做?
第二步:
买回后要趁着清洗,全部的根根检查一遍,发现虫眼什么的挑出去。然后烧开水,倒两勺盐。水开了把豇豆分批放进去,3分钟的样子就捞起来。
第三步:
焯好水的豇豆挂到太阳下暴晒,豇豆水分巨大,缩水厉害,约莫下来20斤豇豆晒成干豆角不到2斤,可见含水率高达90%往上。
看了我的方法,现在你知道干缸豆的做法了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去,让更多的人知道干缸豆的做法。进行以上步骤操作的同时,我们需要注意的是不要偷懒省去焯水的步骤噢。以上就是干缸豆的做法。
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