怎么做红烧肉干豆腐干
步骤 1.干豆腐切成条 2.先将猪五花肉洗净,切成小块,焯水备用 3.炒锅中倒入少许底油,放适量白糖烧到冒泡变色,然后下入五花肉煸炒,上糖色 4.小火,尽量多炒一会,把肉里的油翻炒出来,然后烹入料酒,放入葱段、姜片、花椒、八角、香叶继续煸
红烧豆腐的做法
豆干红烧肉的做法 主料 猪前夹肉 1斤 豆干 6片 辅料 蒜头 10颗 八角 4颗 生姜 3小块 红干椒 3根 花椒 10粒 步骤 1.肉洗净切块,生姜压扁,辣椒切小段 2.放油依次下入生姜蒜头八角花椒辣椒大火翻炒,然后下肉继续翻炒三分钟,加入料酒一两左右炒
食材:豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉
步骤 1.干豆腐切成条 2.先将猪五花肉洗净,切成小块,焯水备用 3.炒锅中倒入少许底油,放适量白糖烧到冒泡变色,然后下入五花肉煸炒,上糖色 4.小火,尽量多炒一会,把肉里的油翻炒出来,然后烹入料酒,放入葱段、姜片、花椒、八角、香叶继续煸
1、豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备姜末,蒜末,葱末。
豆干红烧肉的做法 主料 猪前夹肉 1斤 豆干 6片 辅料 蒜头 10颗 八角 4颗 生姜 3小块 红干椒 3根 花椒 10粒 步骤 1.肉洗净切块,生姜压扁,辣椒切小段 2.放油依次下入生姜蒜头八角花椒辣椒大火翻炒,然后下肉继续翻炒三分钟,加入料酒一两左右炒
2、油热,入姜末,蒜末,豆瓣酱,炒香,入肉末,炒至分离,加水,调味:胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽。
加入了一些干豆腐,味道就更好了,而且干豆腐中带有浓浓的肉香,吃起来味道更好,做红烧肉可是慢功夫呢,要把配料的味道都融入肉中,好吃材料主料:红烧肉600g、干豆腐500g; 辅
3、入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花,开吃。
有对比才有进步嘛。。材料主料:五花肉300g、鸡蛋300g、豆腐干300g; 辅料:油适量、盐适量、生抽适量、八角适量、桂皮适量、干红辣椒适量、生姜适量、葱适量豆腐干鸡蛋
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步骤
1.干豆腐切成条
2.先将猪五花肉洗净,切成小块,焯水备用
3.炒锅中倒入少许底油,放适量白糖烧到冒泡变色,然后下入五花肉煸炒,上糖色
4.小火,尽量多炒一会,把肉里的油翻炒出来,然后烹入料酒,放入葱段、姜片、花椒、八角、香叶继续煸炒
5.然后倒入适量老抽和腐乳汁,最后倒入开水,放一个干辣椒,大火煮开后改小火慢慢炖制,干豆腐切成长条,打成结
6.待锅中汤汁炖制一半后,放入干豆腐结,加入少量盐,继续小火慢炖,汤汁收浓后即可出锅成盘了
豆干红烧肉的做法,豆干红烧肉怎么做好吃,豆干
豆干红烧肉的做法
主料
猪前夹肉
1斤
豆干
6片
辅料
蒜头
10颗
八角
4颗
生姜
3小块
红干椒
3根
花椒
10粒
步骤
1.肉洗净切块,生姜压扁,辣椒切小段
2.放油依次下入生姜蒜头八角花椒辣椒大火翻炒,然后下肉继续翻炒三分钟,加入料酒一两左右炒至无明显酒味再倒入红烧酱油和一勺白糖,继续翻炒三分钟加入食盐。注意酱油和食盐可根据自己口味适当多放点,这样颜色和口味更加!
3.加入豆干翻炒使其颜色被酱油改变后加开水,以漫过肉为准,大火烧开后盖锅盖改小火慢炖半小时,最后大火收汁即可装盘。
红烧肉,板栗,豆腐干能一起烧吗
可以,栗子烧肉本来就有这道菜的,里面放豆腐干可能会影响口味。
红烧肉里放板栗可以再放豆腐干吗
可以啊,不相克的,很好吃哦
肉焖豆腐干 红烧肉的做法 红烧肉怎么做
步骤
1.干豆腐切成条
2.先将猪五花肉洗净,切成小块,焯水备用
3.炒锅中倒入少许底油,放适量白糖烧到冒泡变色,然后下入五花肉煸炒,上糖色
4.小火,尽量多炒一会,把肉里的油翻炒出来,然后烹入料酒,放入葱段、姜片、花椒、八角、香叶继续煸炒
5.然后倒入适量老抽和腐乳汁,最后倒入开水,放一个干辣椒,大火煮开后改小火慢慢炖制,干豆腐切成长条,打成结
6.待锅中汤汁炖制一半后,放入干豆腐结,加入少量盐,继续小火慢炖,汤汁收浓后即可出锅成盘了
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