熏肉和腊肉一样吗
腊肉和烟熏肉的区别
腊肉和烟熏肉并没有什么可比性,因为烟熏肉就是腊肉的一种,腊肉分为烟熏和不烟熏两种,烟熏肉是指用盐把肉腌制之后,点燃树枝后熏制而成,而非烟熏腊肉则是通过阳光晒制而成。
拓展
腊肉怎么炒好吃?
1、首先准备好食材:腊肉,蒜苗,大蒜以及各种调料;
2、腊肉洗净,放入锅中煮20分钟,煮熟后捞出;
3、煮好的腊肉切成片,蒜苗切成段;
4、锅烧热,倒入少许油,几粒花椒,出香味后,将花椒拣出,倒入腊肉片翻炒
5、翻炒至腊肉肥肉部分透明,倒入少许生抽,炒匀后倒入蒜苗段一起炒熟即可出锅。
以上就是小编分享给大家的方法啦,希望可以帮助大家。
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