香港有哪些特产值得购买
香港的特产有鸡蛋仔、菠萝包、茶粿、香港烧腊、丝袜奶茶等。
1、鸡蛋仔:鸡蛋仔是香港地道街头的小吃之一,在台湾又称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等制作的汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔表面呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别弹牙。
2、菠萝包:菠萝包是来源于香港的一种甜味面包,但实际上菠萝包里并没有菠萝的成分,面包中间也没有别的馅料,菠萝包外层表面的的脆皮是菠萝包的灵魂,一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成。
3、茶粿:茶粿是香港及台湾的传统客家小吃,与糯米糍非常相似。它的材料主要是糯米粉团,在其中加入茶叶粉末或艾草,使其带有茶香,再包入甜馅料,茶粿的味道分甜、咸两种。
4、香港烧腊:香港烧腊主要包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间后再放到炉里烤,外皮酥脆,味道肥美,口味略带广东人喜爱的甜味。
5:丝袜奶茶:香港制作的丝袜奶茶是地道、香醇、可口的代名词,它主要就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤,然后再加入奶和糖,去香港游玩的时候是非常值得去品尝的,也可以买一些袋装的半成品带回去给家人饮用。
总结
香港的特产有鸡蛋仔、菠萝包、茶粿、香港烧腊、丝袜奶茶等。
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肥肉丁炸酱做法
1、黄豆酱、五花肉、大葱、姜、酱油、凉水准备好;如果用干黄酱,先用少量凉水可澥开;2、五花肉去皮,切成小丁,一定要肥瘦相间的,用瘦肉没有油脂,酱炸出来不香;葱姜切末;肉皮别扔,放冰箱冷冻保存,存半个月左右攒一堆,可以炒肉皮或者做肉皮冻。3、炒锅中倒油,油五成热时,可将肉...
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番茄酱做糖醋汁的比例
1、番茄酱材料,新鲜番茄1000克,橄榄油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋葱100克(切成洋葱碎),小红辣椒1个(切小粒,不喜欢食辣的可以省略),法国香菜25克,九层塔25克,盐,胡椒适量。2、糖(最好用棕黄色的砂糖,如果没有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放锅内煮沸,直至最后汁液仅剩...
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椰浆开了放冰箱可以放的时间
1、椰浆开封之后保存时间并不会很长,将它放到冰箱里面,最多能存放2-3天。椰浆开封之后是非常容易滋生细菌以及其它微生物的,要是直接放到常温下的话,可能最多只能保存1天左右的时间,而在冰箱低温环境下,就能抑制细菌以及微生物的滋生,从而延长保质时间。2、不过也不能...
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家常汤的烹饪方法
1、紫菜汤。原料:干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。做法:将干紫菜泡发,用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸,放入紫菜烧一会,加入精盐、味精、葱花调好,淋入麻油,出锅即成。2、海鲜汤。材料:白菜半棵、碎干贝10个、油2茶匙、枸杞10克、干虾米1大匙、水淀粉1汤匙、海...