豆腐怎么做好吃
豆腐这样搭配营养翻倍 豆腐+鱼、肉、蛋类 豆腐富含优质蛋白质,缺点是蛋氨酸较少。蛋氨酸是构成人体的必需氨基酸,参与蛋白质合成。鱼、肉、蛋类中的氨基酸组成比较适合人体需要,尤其是富含蛋氨酸,与豆腐搭配,可明显发挥蛋白质互补作用。比较
红烧豆腐的做法
盐蛋黄炒豆腐,特备要注意的就是在炒盐蛋黄的时候,尽量不要开大火炒,因为容易把蛋黄炒糊
食材:豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉
盐蛋黄炒豆腐,特备要注意的就是在炒盐蛋黄的时候,尽量不要开大火炒,因为容易把蛋黄炒糊
1、豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备姜末,蒜末,葱末。
1、豆腐搭配肉类最有营养 豆腐搭配肉类一起吃,最有营养。因为豆腐营养价值虽高,它含有的却只是植物蛋白,人们食用以后不能满足身体对动物蛋白的需要,这时搭配一些肉类食材,就能更好的平衡营养,对人类的身体更有好处。 2、豆腐搭配蛋黄有营
2、油热,入姜末,蒜末,豆瓣酱,炒香,入肉末,炒至分离,加水,调味:胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽。
盐蛋黄炒豆腐,特备要注意的就是在炒盐蛋黄的时候,尽量不要开大火炒,因为容易把蛋黄炒糊
3、入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花,开吃。
盐蛋黄炒豆腐,特备要注意的就是在炒盐蛋黄的时候,尽量不要开大火炒,因为容易把蛋黄炒糊
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油炸豆腐片怎么做好吃
材料
豆腐,蚝油,盐,糖,酱油,鸡精,鸡蛋,生粉
做法
1、豆腐切条,在鸡蛋和生粉制成的糊中过一下,裹上糊糊。
2、锅中倒入少量油,放入豆腐,开小火慢慢煎炸。
3、待变成金黄后捞出备用。
4、将盐、糖、蚝油、酱油、鸡精、水、生粉兑成汁,倒入锅中收干。
5、再将豆腐倒入锅中小心地翻几下即可。
烧豆腐怎么做好吃
步骤
1.把豆腐切块放在盘子里
2.西红柿切小块放在盘子里,葱切成段,姜切成丝放在盘子里备用
3.锅里加油,油热后,把豆腐放在锅里油炸,直到豆腐变成金*为止,把豆腐盛出来放在盘子里
4.锅里再加入油,油热后,放入葱姜,变色后倒入西红柿翻炒
5.之后把已经炸过的豆腐倒入翻炒,放盐调味即可
6.把炒好的豆腐盛在盘子里
小贴士
炸豆腐的时候一定要掌握好火候,不要炸的时间太久本回答被提问者和网友采纳
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