休闲时刻的营养又好吃的美食
1、材料:牛肉、葱姜蒜、芝麻、花椒、辣椒,香叶、桂皮、生抽、老抽、蚝油、料酒、胡椒、盐、糖、辣椒油
2、将牛肉清洗干净,洗去血沫,用吸油纸擦拭干净牛肉表面的水分,顺着牛肉的纹路切成条状。
3、将葱姜蒜切成末,辣椒切丁,然后放入牛肉里面,在加入香叶、桂皮,倒入适量的生抽、老抽、蚝油、料酒等调料,搅拌均匀,让调料与牛肉混合均匀,在撒上胡椒、盐、适量白糖,浇上辣椒油,翻拌均匀。放入冰箱腌制8-10个小时。
4、在烤盘上铺上一层锡纸,刷上一层食用油。
5、把腌制好牛肉条,用吸油纸吸取多余的调料水分,分别码在烤盘上,牛肉表面在刷上一层食用油。
6、烤箱预热170-180度,放入烤盘,上面在覆盖一层锡纸,上下火烤制20-30分钟。
7、时间停后,取出烤盘,在把牛肉条翻面,在刷一层食用油,在放入烤箱烤制20-30分钟。美味的手撕牛肉干就烤制成功了。
-
排骨汤怎么做肉冻
1、准备材料:牛骨头1000g左右、白萝卜1根、胡椒十几粒、姜片几片、料酒2汤匙、水适量、盐适量、醋几滴。2、把骨头清洗干净,放入高压锅,加入冷水没过骨头,不要盖紧盖子,先大火煮开。煮开后撇去浮沫。3、加入料酒和一勺醋,盖好锅盖,高压锅发出扑哧的声音后改小火慢慢炖...
-
半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什么意思
1、半杯茶的意思是在斟茶时只用将茶斟七分满,人们在品茶时,通常是用烧开的热水来泡茶的,将茶汤倒满会导致茶杯温度过高,让人无法品茶。2、因此将茶汤斟至七分满,既是为了让客人方便品茶,同时也是为了让人在品茶时能够尽情品味茶的香气、口感、滋味。...
-
怎么做干鸭子好吃
1、一只风干鸭,大蒜,生姜,花椒,萝卜,生抽,盐,油。2、将风干鸭用刀剁成小快,提前放入水里浸泡一个小时,然后捞起来沥干。3、白萝卜切快,生姜和大蒜分别切好备用。4、油锅烧热,大蒜生姜入锅爆出香味,鸭肉倒入进去大火爆炒,多炒一会可以把鸭肉里面的油炸出来,因为鸭肉本身很多脂...
-
关于茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克面粉450克。2、把茯苓烘干,打成粉,与面粉混匀。3、把茯苓、面粉混匀,加入发酵粉,用清水揉合成面团发酵,发好后制成5厘米见方一块的糕状。4、把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。...