腌酸萝卜条的做法大全
1、方法一:准备两个萝卜洗净,萝卜切断。辣椒,大蒜,生姜洗净切片备用。加盐腌制萝卜出水,去除辣味。腌制好的萝卜,晾晒,不能有生水。洗净好的,晾晒没生水后才能入缸腌制。锅内不准有油质,否则腌制时候会变质。锅内加1000毫升冷开水,加醋,糖,花椒,香叶。熬制水开,纳凉。准备好干净的罐子,里面不能有水。依次将材料放入,倒入卤水(放凉的盐水)加盖封闭,放一个星期就可以吃了。
2、方法二:准备好萝卜150克。然后把萝卜切成片泡在加了3克盐的冷开水里5个小时。50克水,50克糖,25克白醋放在锅里加热水开即可。萝卜沥干水,放入坛子里再加两三片姜(你也可以放瓶子里)将锅里的开水趁热倒在坛子里,盖盖放置一夜开吃。
3、方法三:白萝卜洗净不用削皮,买的萝卜比较大,分成三段,再改刀切成厚片,最后切成长条,掺点红萝卜条,撒两勺盐抓匀,放置30分钟以上。30分钟后,倒掉萝卜里的水分。准备一个大碗,倒入凉白开、生抽、香醋、白糖、盐搅拌均匀。我腌制了一斤白萝卜条,生抽30克,香醋30克,白糖20克,盐20克。喜欢酸点的,就多放点醋。把处理好的萝卜条放在容器里,倒入调好的料汁,老妈说再放点花椒和小米辣,味道更香浓,脆爽。放在冰箱里冷藏3个小时以上就可以吃啦。
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橙子蒸蛋的做法,怎样做橙子蒸蛋的
1、橙子蒸蛋是用橙子1个、鸡蛋1个、牛奶、糖等制作而成的菜品。富含维生素,营养美味。2、橙子洗净后将其顶部切下来一点,然后继续用刀将果肉掏空,接着在碗里打一个鸡蛋,加入牛奶进行搅拌,等到出气泡后倒进橙子里面,用牙签封好盖,放到蒸锅里面蒸20分钟左右就可以吃了。...
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怎么做黄芪炖老鸭
1、主料:老鸭一只3-4斤、黄芪12-15片、党参5-6根、?枸杞子适量??、大枣5、6颗、?老姜1-2片??、盐适量、葱花适量。??2、老鸭洗净沥干,锅里放适量的水,倒进鸭肉烧至水开,把水倒掉3、以上材料洗净备用,高压锅里放水和已经焯过水的老鸭,再依次放入盐、洗净的党参、黄芪...
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晚上烤的面包有什么方法保存
1、工具,保鲜袋,冰箱。2、一般都用保鲜袋盛面包,这样就比较干净。但是记住一点,让面包凉凉了之后,再封口。3、自己做的面包盛起来之后,一般放到冰箱保鲜就可以了。通常情况下,保鲜放置三五天都是没问题的。4、用器皿盛起来面包,如果没有冰箱,常温下也可以保存两三天的时...
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西式烹饪技巧
1、西餐中会使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,这些香料买回来,我们应该把它密封储存在阴凉,通风的地方,不要放到温度高的地方否则会让香气散失。2、再切碎香料的时候,我们可以加少许的盐,这样可以防止,香料到处乱飞乱溅。3、在做蔬菜沙拉的时候,为了保持爽脆的...