鬼芋頭醃製方法，鬼芋頭醃製方法是什麼

1、準備好醃的鬼芋頭、鹽和玻璃罐等；

2、將需要作爲鬼芋頭洗乾淨，然後等待水分晾乾即可；

3、燒一鍋開水，再等待水涼一點後，把鬼芋頭放入一個玻璃罐中，等水沒過芋頭即可；

4、在玻璃罐子中倒入鹽、薑片、作料等，使芋頭更加入味；

5、放在陰涼乾燥的地方，繼續保持這種狀態爲一週的時間，等待一週時間過去之後，醃製芋頭完成。