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蔥香肉餅

這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

蔥香肉餅

材料

麪粉:200克;五花肉:200克; 水:120毫升;蔥:1根;姜:1小塊;料酒:10毫升;生抽:15毫升;老抽:10毫升;蠔油:10毫升;香油:15毫升;白糖:2克;胡椒粉:適量;食鹽:少許;

蔥香肉餅的做法

五花肉去皮切成細碎的丁狀,大蔥切丁,姜剁碎備用

蔥香肉餅 第2張

蔥香肉餅 第3張

肉丁放入碗中,調入料酒、生抽、老抽、蠔油、糖、胡椒粉和鹽攪拌均勻醃製15分鐘,再放入切好的大蔥和薑末,淋入香油攪拌均勻

蔥香肉餅 第4張

蔥香肉餅 第5張

蔥香肉餅 第6張

蔥香肉餅 第7張
標籤:肉餅 蔥香