海筍要泡多久

1、幹要泡3至4個小時才能涼拌。

2、海筍是軟體動物的一種，海筍又被稱爲穿石貝和鑿石貝，其體長不過幾釐米，海筍乾是由鮮海筍烘乾或曬乾製作而成，因此在食用之前需要浸泡3-4小時。

3、如果用冷水泡海筍乾的話，大約需要1-2天。如果用溫水泡2小時後再煮30分鐘的話，整體浸泡時間大約需要3-4小時。如果想將海筍乾涼拌，最好用冷水浸泡。因爲這樣可以讓海筍乾口感更脆。

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海筍怎麼泡泡海筍的教程

1、取適量乾的海筍放入30℃左右的溫鹽水中，這裏要注意的是，不能用冷水，冷水泡發時間很長，也很難將其泡透。也不能用熱水，熱水浸泡後海筍會收縮口感會變得如同牛皮筋一樣硬。

2、1.5小時左右，海筍就能泡發完全，海筍在浸泡的過程中要用重物壓入水中，泡髮量是幹品的5倍。

海筍乾要泡多久才能涼拌 海筍乾要泡多長時間才能涼拌

1、海筍乾要泡3至4個小時才能涼拌。

2、海筍是軟體動物的一種，海筍又被稱爲穿石貝和鑿石貝，其體長不過幾釐米，海筍乾是由鮮海筍烘乾或曬乾製作而成，因此在食用之前需要浸泡3-4小時。

3、海筍的種類很多，有的是在泥沙灘上掘洞穴居的，有的是在木材中穿洞生活的，也有的能把岩石鑿成洞，在裏面居住的，後一類型的種類對港灣中岩石的建築物有一定的害處。它們的危害情況雖然不像船蛆那樣普遍，但是有時候也是很嚴重的。

海芛用什麼辦法才能泡軟

海筍是南極洲南海岸東海海域純天然優秀的藻類精華，是野生天然深海植物。海筍含有豐富的鈣、鉀、碘、纖維質、及海藻膠等多種人體不可缺少的營養物質，爲時下健康美味的營養食品。

取適量幹海筍放入30°c左右的溫鹽水中，不能用冷水，冷水泡發時間很長，也很難將其泡透；也不能用熱水，熱水浸泡後海筍會收縮口感會變得同牛皮筋一樣硬，大約一個半小時左右，海筍就能泡發完全，在浸泡的過程中要用重物壓入水中，泡髮量是幹品的5倍，需要酌量的泡發。

海筍怎麼泡發

幹海筍怎麼泡比較快

1.取適量乾的冰筍放入30°c左右的溫鹽水中，這裏要注意的是，不能用冷水，冷水泡發時間很長，也很難將其泡透;也不能用熱水，熱水浸泡後冰筍會收縮口感會變得如同牛皮筋一樣硬;

2.1.5小時左右，冰筍就能泡發完全，冰筍在浸泡的過程中要用重物壓入水中，泡髮量是幹品的5倍，大家要酌量的泡發喲。

海筍的吃法

用材料：海筍30克素肉丁20克辣椒適量澱粉1大勺金蘭醬油膏1大勺

具體做法：

1、準備食材，海筍用水泡軟。

2、入沸水鍋中烙焯後撈出備用。

4、素肉丁用水泡軟，用手擠淨水份。

5、將1大勺澱粉均勻的灑在素肉丁上，輕輕晃動，使素肉丁都沾滿澱粉。

6、入油鍋炸至表層微黃後撈出。

7、將焯過的海筍切成小段，辣椒也切成同樣大小的段。

8、鍋中放適量油，先炒香辣椒，然事放入海筍段略翻炒。

9、加入素肉丁，快速炒勻。

10、加入1大勺金蘭醬油膏，炒勻即可出鍋。

吃海筍的好處

A.海筍是南極洲南海岸東海海域純天然優秀的藻類精華，是野生天然深海植物。海筍含有豐富的鈣、鉀、碘、纖維質、及海藻膠等多種人體不可缺少的營養物質，爲時下健康美味的營養食品。

B.海筍可以作爲肥胖病人的減肥食品，因爲它含有脂肪低，且含有大量纖維素，食用少量即有飽脹感;南極海筍含有的巖藻黃質更可以激活UCPI蛋白，這種蛋白可以促進脂肪分解。同時它也可以刺激肝臟生成降低膽固醇水平的DHA。

C.海筍能夠提升腸道解毒功能，其含有的藻多酚能防止腸道內產生減弱解毒作用的酶，並促進具有調理腸道功能的雙歧桿菌增多。

D.海筍中含有豐富的鐵質，多食用海筍是女性補血的好選擇。

E.海筍屬鹼性食品，且含鈣量豐富，經常食用可有效地調節血液的酸鹼度。

F.海筍具有抗輻射活性物質，這些抗輻射物質結構新穎且活性強，能消除或減輕紫外線的傷害。

海筍乾要泡多久才能涼拌？

3-4個小時。

海筍乾可以用熱水泡發，先用溫水浸泡2個小時去除表面的雜質，再倒入水鍋中大火慢煮30分鐘，在放入涼水中浸泡冷卻即可。熱水泡海筍乾速度更快更方便，隨時都可以使用。如果用冷水泡發海筍乾，大概需要泡1-2天的時間，將海筍乾放在清水中，加一點點食用鹽和白酒，中間要換2-3次水才能更好的去除雜質，冷水泡的海筍乾口感更脆，適合涼拌後食用。

擴展資料：

注意事項：

海貨不可以與很他命C同食：蝦、蟹等甲殼類海鮮品中帶有一定的濃度較高的五價砷，其自身對身體沒害，但另外服食很他命C時，五價砷會轉換成三價砷(即三氧化二砷，別名毒藥)，會造成亞急性砷中毒，情況嚴重還會繼續嚴重危害性命。

海貨不可以與寒涼食物同食：海貨天性寒性，最好是在服用時防止與一些寒性的食材相互服用，例如芥藍菜、絲瓜等蔬菜水果，餐後都不應當立刻食用一些像碳酸飲料、涼水、冰淇淋那樣的冰飲健康飲品，也要留意少吃或是不要吃甜瓜、梨等性寒新鮮水果，以防造成身體不舒服。

參考資料來源：百度百科-筍乾

海筍乾要泡多久才能涼拌

如果用冷水泡海筍乾的話，大約需要1-2天。如果用溫水泡2小時後再煮30分鐘的話，整體浸泡時間大約需要3-4小時。如果想將海筍乾涼拌，最好用冷水浸泡。因爲這樣可以讓海筍乾口感更脆。

海筍

海筍爲軟體動物門、雙殼綱、海螂目、海筍科的一種。貝殼薄，兩殼相等，前後端開口，白色，殼面有肋、刺和生長紋。

海筍科屬海生雙殼類軟體動物。世界性分佈。善於鑽鑿巖石、貝殼、泥炭、硬黏土或軟泥。多棲息在潮間帶，少數在深水中。

海筍的種類很多，有的在泥沙灘上掘洞穴居，有的在木材中穿洞生活，還有的能把岩石鑿成洞，在裏面居住的。

海筍的做法

準備用料：幹海筍50g、紅椒1/2個、辣椒油1勺、白糖1/4小勺、生抽適量、鹽適量、雞粉1/4小勺、香醋1/2勺、香油適量、花椒油1/2小勺、大蒜4瓣、大蔥白1小段。

1、準備材料。蔥白切絲，紅椒切絲，蒜壓成蒜泥。

2、幹海筍用冷水浸泡3個小時左右，不要泡得太久。至全部泡開。

3、泡好的海筍對半切開，用清水洗一下，撈出，控幹水分。

4、放入調味盆中。

5、將調味料倒入碗裏拌勻至白糖融化開，倒入海筍中，拌勻。

6、成品圖。

泡椒海筍怎麼泡

一、材料：幹海筍、紅辣椒、香菜、蒜。

　　二、製作：

　　1、幹海筍洗淨，用冷水泡4到5個小時。

　　2、泡發後再次清洗幾遍，切斜刀，其他配菜也按同樣方法清洗乾淨後切好。

　　3、海筍和配菜混合，加入鹽少許，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，雞精少許，攪拌均勻即可。

海筍涼拌要不要煮熟？

海筍涼拌的時候不需要煮熟，下面來看看涼拌的做法步驟：

涼拌海筍：

食材：幹海筍40g，紅辣椒10g，香菜5g，蒜5g

調料：鹽少許，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，雞精少許

做法

：

1：幹海筍洗淨，用冷水泡個4,5個小時。

2：泡發後再次清洗幾遍後，切斜刀，其他配菜也都切好。

3：海筍和配菜混合，加入鹽少許，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，雞精少許

涼拌酸辣海筍步驟3-4

4：拌均勻即可。

海筍味苦，性寒，歸入肝經，是生長在海洋裏是一種非常美味的食材。海筍含有豐富的蛋白質，維生素，纖維素以及多種微量元素，具有滋陰健胃，潤澤肌膚，美容養顏的功效。對肺虛咳嗽以及腎虛，陽痿等病症，有很好的治療效果。海筍還能夠有效的降低血壓，消除水腫。提高機體的免疫力，有利於少年的生長髮育。

非常適合記憶力下降，貧血，消瘦以及水腫的人羣食用。

海筍，又名 象拔蚌，個體有大有小，棲息地因種類而異。通常其兩扇殼一樣大，薄且脆，前端有鋸齒、副殼、 水管(也稱爲觸鬚)，這水管很像一條肥大粗壯的肉管子，當它尋覓食物時便伸展出來，形狀宛如象拔一般，故得 象拔蚌之美名。其食用部分主要取其拔，其拔肉色潔白，肉質細嫩，口感清鮮甜美，被視爲名貴滋陰海鮮美味品種之一。海筍的出肉率高，達60% -70%，其中主要食用部位爲 水管肌，佔總食用量的30% -35%，每100克含熱量81千卡、蛋白質14.4克、脂肪1.3克，具很高的營養價值。

海筍怎麼吃

1/3

涼拌海筍：

用清水或溫水泡3一4個小時

將泡好的海筍洗乾淨，並用刀斜切裝盤

根據自己的口昧，將香菜、香醋、生抽、白糖、尖椒、蔥、姜、蒜鹽等混合攪拌

裝盤上桌

2/3

熗海筍：

準備材料。蔥白切絲，紅椒切絲，蒜壓成蒜泥。

幹海筍用冷水浸泡3個小時左右，不要泡的太久。至全部泡開。

用清水洗一下，撈出，控幹水份。

將調味料倒入碗裏拌勻至白糖融化開，倒入海筍中，拌勻。

不容易熟的蔬菜先放，然後一起炒制。

3/3

燉海筍：

熱油，熱油時放花椒炸完撈出，下蔥段薑片和飛過水的排骨炒。排骨變色後加水，多加，放入黃豆和所有燉煮材料，中火40分鐘。

放入海筍和胡蘿蔔，再到生抽少許，中火繼續燉30分鐘。注意鍋內的水是否足夠。