如何把醃製雞排做得吃起來口感嫩滑
1、食材:生抽,醬油,澱粉,姜,抓均勻,醃製15分鐘,雞排吃起來口感嫩滑,具體方法如下:準備好雞肉,並姜切成片,或者細條都是可以。
2、雞胸肉洗乾淨後,放在碗裏,碗裏面放入生抽,醬油,澱粉,姜,抓均勻,醃製15分鐘。
3、平底鍋洗乾淨,開火燒熱,水差不多都沒有的時候,放入一小勺油,燒滾。
4、放入雞胸肉,一面煎2分鐘左右,在煎另外一面2分鐘左右,後面每隔一會翻面 ,一共煎8分鐘左右。
5、最後在盛入碗裏,切好擺盤。
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