小南瓜能生吃嗎
1、小南瓜能生吃。日常適量生吃南瓜,對於改善面板狀態、緩解便祕發生等有一定的輔助作用。
2、改善面板狀態:平均每100克生小南瓜中含有890mg的胡蘿蔔素,生吃小南瓜有利於保持面板彈性,另外胡蘿蔔素進入人體後部分會轉化爲維生素A,有助於改善面板粗糙的狀況;
3、緩解便祕:小南瓜中含有非常豐富的膳食纖維,生吃小南瓜能夠刺激胃腸道蠕動,加快食物的消化、吸收,進而達到輔助預防和緩解便祕的目的;
4、緩解視疲勞:胡蘿蔔素、維生素A等有一定的保護視力的功效,因此生吃小南瓜,有助於緩解視疲勞。
5、日常可適量生吃小南瓜,但是由於生小南瓜質地較硬、口感欠佳且不易消化,建議胃腸道消化功能較弱的人羣適量食用,燉煮、炒制後食用更佳。
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