椰漿是什麼
椰漿是什麼,下面就來給大家詳細介紹:
椰漿是選用新鮮成熟的椰子,經過削皮去殼、壓榨、過濾、均質等多道程序製作而成。椰漿是把椰子水,椰仁混在一起絞碎。純白,帶着椰香。現榨椰漿比較濃郁,不管是口感還是香氣較優。
椰漿的營養價值也非常的高,平時適當的喝一些椰漿,對身體都是有好處的,具有預防心臟病的作用,還有很好的美容養顏的效果,具有美白肌膚的作用。
拓展小知識:
椰漿和椰汁有什麼區別
椰汁單純是指椰子裏面的汁液,椰汁是椰子成熟以後果實裏面的原汁,沒有經過加工,原汁原味。椰子水不是白色的,而是清的,甘甜,略帶微粘感。椰子開啟後,椰果裏面包裹的全是“水”,裏面的這個“清”的“水”,人們通常稱它爲椰汁。
而椰漿從理論上來說是用椰果裏面,附在果殼上的那一層白色椰果肉磨榨而成的漿料。椰漿既包括椰汁,也包括裏面的椰核和裏面的椰肉。把這些都放到料理機裏面打碎,也就是椰漿。
椰漿是椰子果實進行加工製作的一種飲品,椰漿相對於椰汁來說椰香味更加濃烈,往往同比的椰漿要比椰汁的營養價值含量要高很多。椰漿就是整個椰子的心臟,承載着整個椰子的精華,所含的營養也是最多的,是很適合飲用的。
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