生醃青辣椒的簡單做法
第一步:
清洗買回來的辣椒,放入乾淨容器中並且加入清水浸泡,浸泡時間最好是超過二十四個小時。
第二步:
把醋、醬油以及鹽和白砂糖攪拌混合在一起,之後倒進鍋中加熱。
第三步:
把煮開後的料汁在一旁放涼備用,將泡好的辣椒取出控幹水分,放在醃菜的罈子裏面。
第四步:
將煮好的料汁倒入到辣椒罈子,使得料汁淹沒辣椒。最後再把之前準備的蒜瓣也放進去。密封儲存十五天左右就可食用自己醃製的辣椒了,並且這個方法做出來的辣椒可以保持很長的時間。
看了我的方法,現在你學會如何醃辣椒了嗎?學會了的話就快快把這個方法分享出去,讓更多的人知道如何醃辣椒。進行以上步驟操作的同時,我們需要注意的是醃辣椒裏面含有大量的鹽分,所以我們一定要每天控制攝取醃菜的量。以上就是醃辣椒的步驟。
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