怎麼儲存葡萄酒

1、臥放

臥放葡萄酒是爲了讓葡萄酒的軟木塞和酒液接觸，使軟木塞保持溼潤，這樣就不會讓外面的空氣因爲軟木塞的乾燥而與酒液接觸到，導致葡萄酒的變質。

2、溫度

存放葡萄酒對溫度的要求還是挺高的，理想的溫度在13度左右。 溫度最好保持 ，在家裏要達到這樣的溫度要求有點困難，所以我們只要把葡萄酒儲存在避光、陰涼的地方就好了。

3、溼度

葡萄酒存放的理想溼度是70%-80%。軟木塞的一端有酒液溼潤另一端太乾燥還是會使葡萄酒變質。所以適合存放在地下室或者牀底下等陰暗潮溼的地方。

提示：如果家中沒有合適的地方存放，可將紅酒直立放入冰箱儲存，可儲存1-2周。

4、避光

貯酒的環境，最好不要有任何光線，否則容易使酒變質，特別是日光燈容易讓酒產生還原變化，而發出濃重難聞的味道。