怎麼把松仁炒熟,生松子仁怎麼炒熟
1、準備好食材:生松子仁。
2、開火,鍋中放入少許油,不需要很多油,放多了做出來會很油。
3、關火,讓油晾一分鐘,再放入松仁翻炒(炒松子全程關火,油溫不能太高,松仁很容易焦)。
4、鍋裏盛出松仁,瀝乾油。
5、鍋內剩的油直接開火,加熱,放入玉米翻炒至熟,放入少許鹽調味。
6、再倒入松仁進行翻炒即可。
1、準備好食材:生松子仁。
2、開火,鍋中放入少許油,不需要很多油,放多了做出來會很油。
3、關火,讓油晾一分鐘,再放入松仁翻炒(炒松子全程關火,油溫不能太高,松仁很容易焦)。
4、鍋裏盛出松仁,瀝乾油。
5、鍋內剩的油直接開火,加熱,放入玉米翻炒至熟,放入少許鹽調味。
6、再倒入松仁進行翻炒即可。
1、準備好食材:生松子仁。
2、開火,鍋中放入少許油,不需要很多油,放多了做出來會很油。
3、關火,讓油晾一分鐘,再放入松仁翻炒(炒松子全程關火,油溫不能太高,松仁很容易焦)。
4、鍋裏盛出松仁,瀝乾油。
5、鍋內剩的油直接開火,加熱,放入玉米翻炒至熟,放入少許鹽調味。
6、再倒入松仁進行翻炒即可。
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怎麼把松仁炒熟?
松仁要小火慢炒,因爲很容易糊,如果是單獨炒松仁,就一直最小火炒制,如果和其他食材一起炒,就先把松仁過一遍油,盛出,炒其他食材,然後再把松仁倒回去一起炒即可。下面介紹做法:
準備材料:松仁適量、鹽少許、玉米適量
製作步驟:
1、準備好食材,這裏用的是玉米罐頭,也可以用冰凍的玉米或者新鮮的玉米
2、開火,鍋中放入少許油(這裏用的是色拉油),不需要很多油,放多了做出來會很油
3、關火,讓油晾一分鐘,再放入松仁翻炒(炒松子全程關火,油溫不能太高,松仁很容易焦)
4、鍋裏盛出松仁,瀝乾油
5、鍋內剩的油直接開火,加熱,放入玉米翻炒至熟,放入少許鹽調味
6、再倒入松仁進行翻炒即可
7、成品圖
炒松子仁的正確步驟
1、材料:松子仁適量、食用油適量、一個炒鍋。
2、只需要準備適量的食用油,把炒鍋燒乾以後放入適量食用油加熱。
3、等油溫升到三成熱時,就要把準備好的生的松子仁入鍋,用小火慢慢翻炒。
4、等鍋中白色的生松子變色以後撈出瀝油,這時生的松子仁就已經炒熟,降溫以後可以直接吃。
生松子怎麼炒熟 生松子怎麼炒熟得快
生松子怎麼炒熟 :
1、首先需要把白糖化成半杯糖水備用。
2、然後把黃沙放到鍋中,炒幹、炒燙,然後把糖水倒入其中炒勻。
3、等到糖煙剛一冒出的時候就需要馬上把松子放入不停的進行翻炒。
4、翻炒上五六分鐘之後就可以取上幾粒松子,砸開之後如果發現松子仁已經變成了就說明熟了.
5、這時候篩淨沙子,等到松子晾之後就可以食用。
生松子怎麼炒熟?
生松子怎麼炒熟開口
通常都是炒著吃。不過,做成松仁玉米羹,也不錯。炒熟會使一部分開口,不會全部開口的。
生松子怎麼炒能開口
炒松子方法:(最簡單,味略遜)
材料:松子1公斤、一個蒸鍋、一個炒鍋
步驟
將松子裝入一個盆中,裝入清水,讓松子浸泡一個小時。目的是讓松子外殼變軟,容易破開。
將松子撈出,放到蒸鍋的蒸格里面,用普通貨蒸30分鐘。
30分鐘後,將松子撈出,放到通風處風乾,等松子殼裂開部分後,就可以小火炒了。
然後開小火,將風乾的松子放到炒鍋內幹炒,不需要放任何東西,期間要不停的攪拌鍋中的松子,到松子絕大部分都開口後,即可出鍋食用了。(利用熱脹冷縮原理)
注意事項
1、松子不宜食用過多,尤其是老人和肥胖者。
2、必須注意炒松子的時候不能火開大了,避免炒胡了。
生松子如何炒熟、開口呢?
通常都是炒著吃。不過,做成松仁玉米羹,也不錯。炒熟會使一部分開口,不會全部開口的。
生的松子怎麼炒能開口
大鐵鍋,用小火慢炒,跟炒瓜子一樣,出鍋的時候直接放到涼水裏,這樣空殼就可以過濾除去,而且松子都是開口的,再晾乾就可以吃了!
生松子怎麼弄熟
如果多就用炒瓜子的給炒,如果少就在家放鍋裏炒,小火翻炒,你的牙好,用大牙刻,刻不動用鉗子夾。只能這樣。
炒熟後出鍋薄薄的平鋪開來用刷子蘸水淋到松子上就開了
提示:微波爐不能....會爆炸的
怎樣能把松子炒熟炒開口
你少了風乾這個環節。先把松子放到冷水裏浸泡1小時,然罰放到鍋裏蒸半個小時。蒸好後放到陰涼處風乾就會開口了。最後還要炒哦~炒到松子全部開口就可以吃啦!
松子.生的 怎麼弄熟怎麼做最好吃
健康功效
玉米:健脾、利水、祛溼
黃瓜:利水、清熱、解毒
枸杞子:暖肝、潤肺、輔助降血脂
食材用料
玉米1根黃瓜半截松仁40克枸杞子6克蔥花適量 油適量 鹽2克 白糖5克 水澱粉少許
松仁玉米的做法
1.黃瓜洗淨切小塊丁,玉米洗淨用刀刨下玉米粒
2.熱鍋放入松仁幹炒,不停的用鏟子翻炒,稍變黃時可盛出,放盤中涼涼
3.熱鍋下油燒熱後放入蔥花炒香
4.下入玉米粒大火炒均勻至七成熟
5.放入黃瓜塊丁繼續不斷炒勻
6.放入松仁枸杞,鹽,白糖翻炒均勻後用少許水澱粉勾芡
7.色香俱全…
沒開口的生的松子怎麼吃?自己怎麼加工熟?
用鍋小火慢慢烘炒幹,不俯炒胡,然後用夾子(超市有賣的專夾松子和核桃的)邊吃邊夾就行,這是純綠色的食品不要用其它方法方法加工或是放什麼調料,自然的味道自然香。我們專業的開口松子廠最好的吃法就是手工開口自然烘乾。
怎麼把生松子變熟
因爲松子非常容易熟,所以要小心操作,炒是錯誤的做法,正確的做法是:炒鍋裏下冷油燒至三成熱,將火力調成小火,將松子放在密網油籬中放入油鍋中輕輕抖動,炸2-3分鐘,看到松子微微有些變成金時即可起鍋,放入墊有報紙的盤子中放涼即可.報紙的作用是吸走松子中的多餘油份.
生松子怎麼做熟
生炒很快就會糊掉,最好的辦法是找個鐵鍋放入沙子來回的翻炒。
生松子在家怎麼炒
新鮮的生松子炒熟製作特別簡單,跟着以下步驟,在家也能炒出香脆的松子。
開始步驟:
1、準備一口乾淨的大鍋,鍋內無須放油和水,如下圖所示:
2、把準備好的新鮮松子倒進鍋內,如下圖所示:
3、一定要小火慢炒,邊炒邊不停的翻動防止炒糊,如下圖所示:
4、炒了大概兩分鐘左右趕緊嘗一個看看是否炒熟,沒炒熟的繼續炒,如下圖所示:
5、旁邊先準備一盆涼水,松子炒熟後,把松子盛出來倒進涼水裏浸泡十秒後趕緊撈出來,利用物理降溫的方式讓松子吃起來的時候松仁不易被嗑碎,如下圖所示:
6、浸泡十秒後趕緊將松子撈出,如下圖所示:
7、松子撈出後倒進漏網裏瀝乾水份,如下圖所示:
8、最後一步,松子瀝乾水之後倒出熱炕上攤開均勻,利用熱炕上的溫度把松子烘乾,家裏沒有熱炕的,用一口大鐵鍋,把鍋燒到溫熱之後再把松子倒進去用最小的火候慢慢炒幹也可以。如下圖所示:
生松子怎麼炒熟並開口的
松子開口方法竅門:
1、先用清水把松子給泡上1個小時,把外殼泡軟,然後把水瀝乾後放蒸鍋內大火蒸上半個小時,然後取出待其自然晾乾冷卻,冷卻後用小火慢炒,要多翻動,慢慢的經過熱脹冷縮的松子就會開口了,等大部分的松子開後後就可以起鍋,再炒下去就很有可能會過火了。
2、把乾淨的黃沙放鍋內炒熱,然後用2大勺白砂糖兌60克溫開水把糖化勻,化勻後倒入到黃沙中去,等有焦糖的味道出來後就改小火,把松子倒進鍋內和黃沙一起翻炒,大概5分鐘左右,可以取出1-3粒看下松子仁是什麼顏色。
如果是呈那說明已經熟了,如果不是那就再炒2分鐘後左右再取1-3粒看果仁顏色,炒好後就要馬上出鍋,時間過久會炒糊,出鍋後用篩網把黃沙過篩乾淨,這樣炒制絕大部分的松子都能開口,冷卻後即克食用。
3、先把松子放微波爐中烤上5分鐘後取出放涼,然後再次放進微波爐中繼續烤上5分鐘,時間一到就取出倒進冰水或者涼水中,這也是利用熱脹冷縮的原理讓松子開口,看到松子開口後就馬上把水瀝乾,不要總泡在水中,然後再放回微波爐中中火烤上3分鐘,把水烤乾就行。
鑑別開口松子開口方法的竅門:
1、物理開口的松子顏色偏黑色,表面比較粗糙,開口也不均勻、這種松子保質期會更長,味道會更清香,口感也會更好。
2、油炸開口的松子顏色偏、表面比較油亮,拿在手上的手感是油膩偏滑,開口比較均勻、且開口長、這種松子保質期比較短,但口感比較好。
3、藥物開口的松子顏色發黃,顆粒扁細,開口均勻,這種松子的保質很短,口感差,有的還有澀味和異味。
生松子仁怎麼炒才能更好吃
松子以炒食、煮食爲主。
(1)原料:松子1公斤
白糖20克
黃沙500克。製作方法:
1、先將白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。2、把沙子放入鍋內炒幹、炒燙,然後將糖水倒入炒勻,等糖煙剛一冒出,即將松子放入,不停翻炒(火不要太急)。翻炒五六分鐘後,取幾粒松子砸開,如仁已呈即熟,篩淨沙子,待松子晾後方可食用。
(2)、雞油炒松仁:松仁300克,雞油、甜醬、豆粉各適量。鍋置旺火上,倒人雞油,待油燒沸加人松仁,快速翻炒,將熟時加人甜醬、豆粉少許,炒勻後起鍋,待涼即可。
生的松子仁的炒制方法生的松子仁在家怎麼炒
1、主料:松子1000克。調料:鹽適量。
2、將洗淨的細沙入鍋炒燙,加入松子,炒至松子發響,出鍋篩去沙。將松子浸於鹽水中,稍浸片刻,取出瀝乾水。細沙放鍋中炒熱,松子入鍋再炒,至松子仁肉微出鍋,篩去沙晾涼即成。
3、松子仁又稱海松子,味甘性平,每百克含脂肪63.5克,大部分爲油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸組成,具有養陰、熄風、潤肺、滑腸等功效。
生的松子仁在家怎麼炒,生松子仁怎麼炒才能更好吃
松子以炒食、煮食爲主。
(1)原料:松子1公斤
白糖20克
黃沙500克。製作方法:
1、先將白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。2、把沙子放入鍋內炒幹、炒燙,然後將糖水倒入炒勻,等糖煙剛一冒出,即將松子放入,不停翻炒(火不要太急)。翻炒五六分鐘後,取幾粒松子砸開,如仁已呈即熟,篩淨沙子,待松子晾後方可食用。
(2)、雞油炒松仁:松仁300克,雞油、甜醬、豆粉各適量。鍋置旺火上,倒人雞油,待油燒沸加人松仁,快速翻炒,將熟時加人甜醬、豆粉少許,炒勻後起鍋,待涼即可。
生的松子該怎麼吃啊 或者怎麼炒熟啊
直接吃
把松仁剝出來做菜炒着吃
附炒松子的做法
原料配方
松子1公斤
白糖20克
黃沙500克
製作方法
1.先將白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。
2.把沙子放入鍋內炒幹、炒燙,然後將糖水倒入炒勻,等糖煙剛一冒出,即將松子放入,不停翻炒(火不要太急)。翻炒五六分鐘後,取幾粒松子砸開,如仁已呈即熟,篩淨沙子,待松子晾後方可食用。
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